第163章 勝負一線[第1頁/共3頁]

“方渝，你的清風飯我和賴、廖兩位主裁都非常喜好。你所用食材的品級都是特級以上，這麼好的食材，我們幾個故鄉夥都很少能嚐到。就衝你的食材，我都不好說你清風飯的好話。”

方渝看到三位主裁判的挑選，心中鬆了一口氣。他最驚駭三位主裁判被蜀香彙拉攏，成心在點評環節誤導彆的評分團的佳賓和旅客。

“確切如此，你這也是一種體例。”鐘主裁併冇有直接辯駁，反而先點點頭同意了馬豪的說法。但接下來鐘主裁又搖了點頭說道：

大螢幕上數字跳動的越來越慢，最後定格在“方渝四十九，馬豪四十六”上，方渝略微搶先。

不管是美食館現場，還是旅博會展館的各個展館的旁觀點，統統人都緊緊叮住大螢幕上的數字。

鐘主裁頓了頓，接著說：

鐘主裁拿起玄色的瓷碗，扶著話筒說道：

馬豪心中苦笑，他何嘗不曉得用香茅草並分歧適，但是短短一個早晨，他實在找不到更好的香料去袒護阿誰不能讓人曉得的味道，隻能不得已而為之。

方渝的清風飯從食材挑選和烹調體例上看，和冷鍋魚比擬應當算是口味較為平淡的食品。但因為清風飯的味道以甜味為主，主裁判如果遵循先主菜後甜品的挨次咀嚼也是說得疇昔的。

為了共同香茅的口味，以及袒護魚湯中彆的一味不能宣之於口的特彆佐料的口感，他實在還專門增加了泡椒和泡薑的分量。幸虧鐘主裁對冷鍋魚正宗的配方並不體味，冇有發明這一點。

當鐘主裁對著百人團說：“請各位開端投票。”

三位主裁判一起咀嚼了方渝的清風飯，他們的表示較著要比那些佳賓和旅客專業的多。固然在咀嚼了第一口後，都暴露驚奇地神采，但很好的禁止住了本身食慾，僅僅隻是將盤中的每一樣食材都嚐了一遍就放下了餐具。

馬豪嚴峻的看著三位主裁判，發明三位主裁判僅僅隻是吃了一片魚片，喝了一小口魚湯就放下了碗，臉上涓滴冇有暴露愉悅或是鎮靜的神采，內心忍不住悄悄打鼓。

剛纔固然本和慕雪琪勸說很多佳賓吃了清風飯，但還是有一些佳賓回絕了他們的建議，果斷支撐冷鍋魚。

鐘主裁點評完，廚藝對決就進入了最關頭的環節，百人評分團的投票環節。

現在從三位主裁判的挑選來看，他們應當冇有決計偏向馬豪。

三位主裁判又皺著眉頭相互扳談了幾句，然後坐在中間的那位鐘姓主裁判翻開裁判席上的話筒，開端點評方渝和馬豪的菜品。