第272章 品蟹（下）[第1頁/共3頁]

飯是餘杭新稻，顆顆飽滿，醇香濃烈，粒粒晶瑩，形似銀珠，入口糯軟、甜而不膩。

五味對應五行，五行對應五臟，外練內養，悟道也是修身。

世人酒足飯飽以後，吟詩作對、談天說地，順手扒開一瓣酸甘的橘肉，小啖一枚甜糯的栗子、菱角，呷一口蘭雪香茗，隻覺歡愉勝似神仙......

將“乳花”入鍋中小火熬煮，按一斤乳配四杯茶汁的比例，插手蘭雪茶的清汁。出鍋時還要滴上幾滴“鶴觴花露”。

品過蟹膏，蟹肉也不能捨棄。

菜是兵坑筍乾，用油鹽糖醬配以胡椒素燒而成，光彩金紅、肉厚脆嫩，辛香鬱鬱，實是佐飯佳品。

公子笑而不語，隻是舉杯相邀，世人又喝了幾個滿杯。

世人用過公蟹，下人立即拿來菊花浸泡的溫水請諸人淨手去腥。

公蟹的蟹蓋翻開，與母蟹最大的分歧就是金黃油亮的蟹黃變成了雪嫩晶瑩的蟹膏。

臘鴨是用黃酒香糟醃製後蒸熟的，上麵撒著細細的薑絲，一塊塊橙紅肥嫩，入口肥美，鹹香中略帶有絲絲酒香。

每日從自家精養的牛上擠得鮮奶，並不直接飲用，而是於入夜時安排在大盆中，靜置一宿。

方渝點開阿誰利用，本來是一個播放器，一個小剪刀形狀的圖標列在播放器右邊，前麵寫著“品蟹”字樣。看模樣這個利用能夠讓方渝重溫體悟味聖道念時經曆過的幻景。

蟹螯，絲短纖細，味同乾貝；小腿，絲長細嫩，美如銀魚；蟹身肉，潔白晶瑩，勝似白魚，細細品來，各有千秋，皆是絕味。

以是方渝偶然很迷惑，味聖真的是通過做菜這事悟出了六合正理，成績聖道的嗎？

湯是鴨汁煮白菜，用肥鴨吊湯，插手火腿丁、蠶豆米，慢火細煮，成時湯色燦黃

可恰好方渝每次頓悟以後，他修習的“上古五禽戲”都有一段時候會突飛大進，五行元力運轉間的疑問有如神助，不言自明。

之前他僅僅隻是將“味之道”瞭解成做菜的心法，反正不過是遵循分歧食譜，邃密的製作出完美的菜肴。

所謂墨分六色，琴具七音，大閘蟹身上能夠吃的東西看似未幾，但是味道卻又各擅勝場。

對於公子來講，母蟹蟹黃肥美甜美他天然愛好，但公蟹蟹膏的滑嫩清甜也是難以捨棄的。以是每一回他主持“蟹會”都是一公一母瓜代上桌。

方渝猜想，剛纔阿誰圓頭剪應當儲藏有“味之道”的法例，現在被味箸接收化後，激起出了新的服從。