第六章 美味的豬肉[第1頁/共3頁]
在老張叔繁忙的同時,婦人們也冇有閒著,生火的生火,摘菜的摘菜,說談笑笑間全部農家小院都滿盈出一股喜慶的氛圍。
說話的兩個老夫彷彿隻是隨口閒談,但二人誰也冇有想到,他們的對話已經讓好幾小我支起了耳朵。
冇有人讚歎,但是那筷子下的卻一個比一個快,除了咀嚼聲幾近聽不到任何聲音,不曉得的還覺得是一群小豬崽在進食那。
望著身邊越聚越多的人群,張駿已經完整懵逼了。
先放豬血,後去毛,最後開膛破肚,劃開豬膛的時候,老張叔當即就大讚了一聲道:“好,這傢夥是真的冇有白吃,真夠肥的。”
可不管內心再如何發癢,這事也不好當著統統人的麵開口發問,隻能將其按在心中,留到過後再說。
“你還彆說,這味還真挺像我們小時候吃的阿誰味的。”
冇過量久,鍋中的水汽就頂的鍋蓋“嘟嘟”作響,彌散而出的紅色水霧帶著一股驚人的肉香,引得滿院子的人都忍不住深嗅了幾口。
最妙的就是爽口的酸菜中和了豬肉的油膩,吃的再多也不會膩得慌。
張駿也不曉得這飯吃的好好的,如何說著說著就吵了起來?
“還真就是阿誰味!”
醃製好的酸菜切成細絲,與豬肉一起下鍋,底子就不消甚麼特彆的佐料,慢火熬燉便能夠。
村民們看在眼裡,樂在內心,要曉得這可都是錢啊。
“我隻是過來吃個飯罷了,你們放過我吧,拯救啊~~”
在此過程中,這口大肥豬仍然還在不竭的掙紮,刺耳的嘶鳴聲幾近全部村莊都能聽到。
“前兩天我去我親家母那邊走親戚,她給我做的阿誰叫甚麼……甚麼……綠色豬肉,好傢夥,四十多一斤,我聞著都冇有咱這個香。”
還冇等他回過神來,身邊就俄然竄出小我拉著他道:“小駿,咱倆家但是實在親戚,我姑婆的表嫂他二姨家的mm但是你三舅媽,就衝咱倆家這乾係,你來歲如何也不得給我留一百噸?”
特彆是“四十多一斤”和“綠色豬肉”這兩個詞,實在是讓好幾小我內心直髮癢。
在老張叔的連聲接待之下,張駿笑著夾起一塊五花肉就送到了口中,豬肉爽滑入口即化,濃香的肉汁在口中爆開,那種絕妙的滋味差點讓張駿想起了曾經逝去的芳華,也就是身邊冇有白紗巾,要不然他都想脫光衣服,披上白紗巾滿院子瘋跑了。
豬肉確切很肥,足足四尺寬的雪花膘在陽光的暉映下閃動著油膩的光彩,配上一旁鮮粉色的瘦肉,看著就有食慾。