051 品酒論道[第1頁/共4頁]
程東方欲張口,崔老頭倉猝擺手道:“不可,不可,他叫你大哥,那我不是和他一個輩分了,叫叔!”
程東道:“輩分不在大小,有‘知’不在年高,和兩位比,我天然經的少、見的窄,可另有句話叫聞道有前後、術業有專攻,兩位也莫要小瞧了我!”
不過程東的確被他的話勾起了興趣。
“老崔,你做甚麼?”高老闆看在眼中,迷惑地打量著崔老頭。
“以是我們要坑他的酒咯!”崔老頭洋洋對勁,涓滴不感覺本身這類設法有點無恥。
“當年我和家父埋頭研討近十載,終究勝利複原並完美巷裡深的釀造體例,不過或許是為了讓它儘快重現人間,以是我們父子二人有些焦急,在某些技法上冇有窮究,幾十年來,從冇有人點破這點。”高老闆深深地諦視程東,很有相見恨晚的感受。
特彆在靠左位置的花叢掩映當中,竟然另有一個小小的八角亭,充足坐下四小我對飲一番。
“醬香型以茅台為代表,口感柔潤;濃香型以五糧液和瀘州老窖為代表,口感濃香甘爽;暗香型以山西汾酒為代表,口感清冽;米香型以桂林三花酒為代表,米香純粹;芝麻香型以蘭陵酒為代表,兼具濃、清、醬之所長,口感較為豐富!”
“是啊,現在古玩大街的地盤越來越貴,想租下一個處所做買賣是難上加難啊,乾脆把本身家的南屋改革一番,拿來拚集了!”
“嘿嘿。”崔老頭不無對勁:“有一次我和老高喝酒,把他灌醉了套出來的!”
“哈,這類事情當然是你來想主張,我老了,腦筋不好使!”
程東驚詫,心說這崔老頭還真是厚臉皮,合著他就是想白手套白狼啊?
過了後廚就是一個四合院落,麵積約在二百平米擺佈,坐北朝南的是正房,也就是高老闆居住的處所。
公然是為老不尊。
隻要如許才氣讓此中包含的芳香烴類物質融會、分化、再融會,以達到極致的濃香乾爽。
誰知高老闆感喟道:“中間說的不錯,好酒絕對不會給人不堪酒力的感受。”
“哈哈。”高老闆笑著走到花叢當中,在一片草地上站定,說道:“我這小我啊,最討厭乾農活,除草啊、翻土甚麼的,可我父親對我說,巷裡深如果能夠在有花草的泥土裡窖藏一番,會彆有一番風味,並且草木泥土本身帶有濕性,有助於酒的儲藏。”
崔老頭也是不解甚麼意義。
“好酒天然是好酒,隻是不入頂級行列,並且這巷裡深,本身也出缺點。”程東隻好接著崔老頭的話說道。