第三十九章 紀家兩女（下）[第3頁/共3頁]
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“這有甚麼？你如果在廚房裡做幾年就都會了！”紀盤點點頭當真的說。
看看紀清，紀清頓時臉紅心跳，低下頭。
“我倒是想學啊！可惜自知冇有那天稟，也就學幾個拿得脫手，亂來亂來內行的菜就行了！”可貴的章文冇有辯駁瘦子，而是端起酒杯對紀清敬道：“聽君一席話，勝讀十年書。明天讓我漲了很多學問，此行不虛啊！”
“冇…冇甚麼！都是些根基的東西……”紀清又有些結巴了，但內心還是有了些小小的對勁。
“那是，你能和紀姐比？甩你三條馬路！”
“吃過啊！你彆把它當作老鼠，實在就是一種食材，和平常的肉冇甚麼辨彆！你們要吃，我能夠幫你們做！就是質料不好備齊！還要必然是活的。”紀清理所當讓的說，搞不懂兩個大男人為甚麼都是一副嗔目結舌的神采。
這時，紀清最後兩個菜也端上來了，擺放好，在紀紅身邊坐了下來。
冇想到平時少言寡語的紀清提及烹調來頭頭是道，如數家珍，從選材，配料，到肉菜的比例，油溫的掌控，火候的拿捏一樣一樣聽得章文和瘦子都傻了，連切肉都有講究，如何順著肉的紋理入刀，如何的粗細口感最好，甚麼冷鍋熱油，熱鍋冷油等等，章文也隻能記個大抵。