第一百二十八章 半山腰的木板房[第3頁/共3頁]

簡風：“爺爺您這實在是高看簡風了。”

“冰芯玉露被很多人和處所喜好，近似小島國，就自古時從我國傳入茶種及製茶體例後，至今仍首要采取蒸青體例製作綠茶，當然其玉露茶製法隻能說是與冰芯玉露大同小異，並冇法言說其精華。”

“這泡茶那，起首是選茶。這第一杯，用的是這個。”

噗……

“當今的冰芯玉露的製作，除達成體例仍然相沿蒸汽達成外，做工較宿世長的更加精美。”

“確切是個年青有為的好後生。”王生滿眼對勁的看著簡風，伸手拍了拍簡風的肩膀：“小鈴兒說你們是來訪茶的，那就坐吧，小老兒來給兩位泡上幾杯茶。”

“這些就是小子所曉得的全數了。”簡風答覆完，看著王生眼裡更加泛動的對勁之色，靈巧道：“怕是在爺爺麵前班門弄斧了，爺爺可彆笑我。”

幸虧明天功課做的全。

“它的製作工藝及所用東西相稱陳腐，與陸羽《茶經》所載非常類似。並且冰芯玉露對採製的要求很嚴格，芽葉須細嫩、勻齊，成茶條索緊細，光彩鮮綠，勻齊挺直，狀如鬆針；茶湯清澈敞亮，香氣清鮮，滋味甘醇，葉底色綠如玉。此中，“三綠”(茶綠、湯綠、葉底綠)為其明顯特性。”

“這一階段采取“摟、搓、端、紮”四種伎倆瓜代利用，持續整形上光，直到枯燥適度為止。全部整形上光過程，約莫需求70―80分鐘。然後烘焙至用手撚茶葉能成粉末，梗能折斷，便可上揀。揀除碎片、黃片、粗條、老梗及其他異化物，然後用牛皮紙包好，置於塊狀石灰缸中封藏。”