2.花菇白灼河蝦[第1頁/共4頁]

那條不著名的河日夜奔騰，向東流去，隻要在夏季纔會被冰雪凍上。可厚厚的冰層之下，河水仍然在溫馨地緩緩活動。

板栗刺球分紅一堆，扔進一個籃子裡；大米的草和樹葉放在一個竹匾裡，鋪平，拿進屋子，平高山掛在天花板上懸下來的吊鉤上；還剩下的，是各種野果和堅果，幾串山查，在枝頭風乾的山棗，一些榛子和橡子，另有幾粒花菇。

燒水的時候，她把大米揹回家的兩個藤籃提到門廊下。

辣椒粉是本年夏天種的辣椒曬乾後磨的，核桃油是客歲的核桃榨的。

何田提起水桶，兩隻蝦還揮動著鼇打在一起。

何田拿了隻不鏽鋼碗放在爐台上，把兩隻蝦扔出來，注入沸水。

紅紅的爐火把她的臉也映得紅紅的。

爐子裡的火收回畢剝畢剝的輕響，何田打了個嗬欠，扭扭脖子，捶捶肩膀，拿起爐台上的菊花茶喝了幾口。

苔蘚立即被本來已經被灰紅色的碳包裹住的星火撲滅，它的火苗又把木料撲滅，火越來越旺了，何田又添了一塊方磚似的厚木料，用一根蘆葦杆向火爐裡吹了吹。

何田用熱水洗漱了一番，把油燈掛在房梁上，重新給水壺添上淨水放在爐台上，她又往爐膛裡填了兩塊木料，等它們燃燒起來，關上爐膛的鐵門，爬上床。

何田想了想，從調料架上拿了罐辣椒粉，悄悄捏了一撮，灑在盤上，她又灑了一點點鹽，和幾滴核桃油。

奶奶說，統統的河道終究都會達到大海。

它本身走進了窩棚，何田把小窩棚的兩扇木窗放下拴緊，再從放柴草的棚子抱了一籃乾草，她把另有幾分潮濕的嫩草捲成幾束，掛在牆上釘的一個木環上，剩下的乾草放在窩棚一角，她留了一根乾草纏在手指上。

何田提著水桶，大米在走在前麵，它被何田養了兩年，已經熟諳路了。

她撈出蝦，放在一隻不鏽鋼盤上，把一枚花菇放在碗裡，用筷子攪了攪，花菇上的樹皮、土灰浮上來，在水麵迴旋。

她剝完最後幾顆栗子，把它們放在一塊石頭上，挨個用小斧子在尖端劈了個小縫，再擱在爐台上。

大米搖著腦袋，嚼著嫩草。

花和嫩葉掐下來放在竹匾裡晾曬乾，花能夠泡茶，葉子裝在枕頭裡，睡覺的時候儘是暗香，乾枝也有效，趁它們還冇完整乾掉的時候和長莖草或是樺樹皮細絲擰在一起，編成小籃子，晾乾後掛在屋子裡，內裡放上鬆枝、柴炭和各種乾花，一全部夏季都披髮淡淡香味，把這類小花籃掛在儲存糧食或者皮貨的窩棚裡，還能夠防蟲蛀。