45.端午[第1頁/共6頁]

“鹹味的肉粽子也有很多人愛吃，可我最喜好的還是蛋黃豆沙，哦，對了！另有蓮蓉！”

第二天一早，何田把做好的香包掛在棚板四角，易弦把小粽子串掛在屋簷下和門簾兩邊，風一吹，頂風飄舞，到處都是暗香。

一條河道上，上遊和下流的人慶賀春分能夠隔了一兩天。

配料籌辦齊備，何田就開端包粽子了。

易弦是第一次和她一起過端五，她想讓這個節日更昌大一些，多做些裝潢就更有節日氛圍了。

比較窄一點的綠色竹葉，能夠用來包豆沙粽子，包好的粽子放在掌心小小一粒，煮熟以後，解開葉子，糯米顆顆晶瑩，染上了一點竹葉的碧色，香糯光滑，就算不包任何餡兒，隻是白米粽子，沾一點白糖，也是讓人非常滿足的下午點心。

易弦看著這雙工緻地折著葉子的手，生出想要把她手指含在嘴裡悄悄咬一下的奇特設法，他咳一聲，“豆子那麼硬，如何串？”

何田另有一盒小念珠，串小粽子的時候，就在每個小粽子之間穿上幾粒念珠。

鹹鴨蛋明天早餐的時候就煮好了，還伴著紅棗大米粥一人吃了一粒，現在剝出殘剩的蛋的蛋黃，放在大碗裡備用。

據她的體味，易弦是隻曉得好不好吃、如何吃，如何做是完整不曉得，偶然連吃了甚麼也不清楚。

下午午休時，他們又一人吃一粒小巧小巧的豆沙小粽子，再喝點竹葉茶，閒談一陣。

固然何田還是耐煩主動地要教他，但他是有自知之明的。

何田家地點這片叢林也不例外。

這大抵是因為人類永久都是吃貨。

竹葉收來以後，剪齊尾部，一疊一疊地折成三折，放進鍋裡，加水淹冇，和包粽子的繩索一起先煮熟。

比如，本來應當是春分時節吃的春餅，叢林的山民和獵人是不會檢察農曆日曆的，隻等河道收回化凍的轟鳴，那一天就吃春餅。

易弦早就等不及了，喊著燙撈出一粒粽子，放在陶盤上。

顛末幾番遷徙和數十年的時候，各種人種稠濁, 冇人敢說本身是冇顛末混血的, 也是以, 各種文明也顛末端幾次大雜燴, 一些被忘記了, 一些似是而非地儲存下來。

“另有一種水晶粽子，是半透明的，內裡裹一團豆沙，做得精美敬愛。”

包粽子，常用的葉子是箬葉，蘆葦葉和竹葉。

“粽子的種類很多，當然最常見的是糯米包的，不過我見過有人用各種豆子和糯米一起包的，內裡裹著一粒蜜棗……”