58.極品肉絲鮮蔬麵[第3頁/共5頁]

這時已經是下午四點多了。

歇息了一會兒，何田問他，“我們再開端吧？”

不過，也不能任由它們在這被河水沖走。

壓麵機有幾種挑選，能夠壓出寬窄分歧的麪條，但最細的那一種，壓出的麵也不成能隻要一毫米粗細。

何田曉得他實在是想讓她歇息又怕她回絕才說是本身累了。

倒下的雲杉有很多是從根部鬆動, 帶得根四周的土石也都鬆了, 如果大米踩進泥塘, 或者被一半露在內裡一半埋在土裡的樹根絆倒, 扭到腳就不妙了。

在大酷寒之前，這類大鋸估計已經絕跡了，砍木的人最熟諳的東西是鏈鋸。

砍倒樹木，再轉動到河邊的變數太大, 小麥也不能領下去, 就讓它賣力留在原地“看管”大米。

到了半夜，易弦餓醒了。

即便鋸掉了近一半，這根粗大的木頭也沉得嚇人，這時務必非常謹慎。

何田坐下擦擦汗，喝了幾口水，就站起來持續事情。

他悄悄趴下棚板，點亮油燈。他取了一塊醃肉，用小刀刨成薄片，撲滅乾草，升起爐火，煮開一鍋水，把醃肉扔出來，滾了幾滾以後抓一把麪條下進鍋裡。

做麪條的麪糰要做得硬一些，如許壓出的麪條纔不輕易斷，因為麵裡含的水分少，也更輕易晾乾。

回程的時候易弦走得要比他們來時快很多，因為走過一遍了，曉得那裡是安然的能夠全速進步，那裡需求謹慎繞過。

她微微一笑，冇說甚麼，挨著易弦坐在樹墩上，捶捶痠麻的手臂和肩頸。

第二根圓木滾下來以後，何田和易弦都有了點經曆了，給藤繩打結，再拴上它，勒緊，把兩根圓木緊緊捆在一起，再把繩索牢固在石頭上，以免它們漂走。

如果還想再講究點，還能夠加一大勺肉醬。

如果再講究點，能夠加上一粒鹵蛋。鹵蛋去殼後切成兩半，放在麵上。黃黃的蛋黃，配著綠瑩瑩的鮮黃瓜絲，白生生的麪條，如果再切一個小番茄放上去，就更都雅了。

圓木衝進河中，何田當即跳進水裡，用藤繩拴住它，繩索背在肩上，吃力拉向岸邊，易弦這時也跑下了山坡，他用另一根藤繩拴住它另一端，兩人一起用力，把它拉到岸邊，拴緊繩索。

麪粉兌下水，加一點點鹽和糖調味，揉成麪糰。

三四十米寬的河麵上冇有激流, 冇有礁石，水麵連一個旋渦也冇，陡峭得幾近看不出在活動，光滑得像一塊碧綠的綢子，隻要吹颳風時，纔出現魚鱗樣的波紋。