88.水晶蒸餃和焦糖布丁[第4頁/共6頁]

易弦還是不自傲，“布丁上有焦糖！”

冬至第二天，大暴雪踐約而至。

“嗬嗬，我都說了，就是花俏一點的甜燉蛋罷了，難不倒我。”

此次，他還冇詳細描述結束，臉上被何田拍了一巴掌。

易弦很擔憂鴨兔窩棚接受不住風雪侵襲，何田則更擔憂溫室。

現在開端籌辦布丁了。

她找了一個很小的小鐵鍋，像是用鐵罐頭桶改革成的，鍋裡倒進小半杯白沙糖，加了幾勺水，讓水剛好能把統統糖浸濕，然後就開端加熱。一邊加熱，一邊用筷子悄悄攪動，鍋裡的糖很快開端咕嘟咕嘟冒泡了，咕嘟了一會兒，就像她說的，變色了。先由烏黑變得微黃，然後又變成棕色，緊接著，棕色中有一點點發紅了，何田又往鍋裡插手一些水，這下鍋子沸騰了，屋子裡彌散著極濃烈的苦澀味。

“好。”

每年冬至，何田家都要吃餃子，本年，何田籌算做點跟往年不太一樣的餃子。

不能不管啊，它們畢竟是小生命呢，但是，要如何照顧呢？

然後，小火慢蒸。

兩天後，兔子們又給何田欣喜了。

窗外又悄悄飄起雪，新的一年悄無聲氣到來。

安設好兩隻新手兔媽媽和它們的寶寶，何田感到心累。夏天，我抓了幾隻兔子，是當儲備糧的，幾個月疇昔了，一隻冇吃，兔子的數量翻了三番。

“哎呀！”他捂著臉笑“你乾嗎打我？”

何田和易弦相視一笑，一起拿起小勺子挖了一塊布丁放入口中――

一隻灰兔子生了八個小兔子，有吵嘴相間的，有黃棕色的，另有全白的，不曉得誰是兔子爸爸。

這場大暴雪帶來的積雪厚度靠近一米，常常來回的門路上還好，不常去的幾個窩棚前，積雪太厚，重新斥隧門路時，雪凍得很硬，實在冇法用木鏟推起，門路也變得像個壕溝，還得像翻牆一樣爬出，把大米牽來，套上木耙，藉助畜力才把挖出的雪塊給運走。

“如何樣？是你說的味道麼？”

“你都做出水晶溫室了，我也做個水晶餃子。”何田笑眯眯夾出餃子，放在陶盤上。

蓋碗從拿起到放進蒸籠裡，全都要悄悄的。因為閒逛也會產活力泡。

雪花落在衣服上，會收回“啪嗒啪嗒”的輕響，進入室內後，抖抖衣服，身上的雪落在地上，立即浸潤一塊地板。

易弦仍然不自傲，“布丁光滑柔膩，一個毛孔都冇有，又軟又有彈性，悄悄用手指推一下會dui~dui~地閒逛的，用力一吸就……”