113. 經營之道[第3頁/共4頁]

钜額違約金如許的事，在一些大旅店的廚師內裡不時甚麼奧妙，你如果從人家那裡學技術，確切有如許的風險，以是很多旅店都會給那些拜師學藝的廚師製定一個違約金的規定。

李立強聽了小舅的話以後，略帶著意義高傲的問了張勇一句。

做菜的配方，秘笈都能夠交給你，但是如果你如果學了，那就隻能在這裡乾，如果想走，那就交違約金，並且到了彆處以後，不準用從這裡學的技術，除非此後你不在這座都會，或者是某一片地區混，那還能夠考慮。

而李立強這幾天倒是為了旅店的餐飲地區建議了愁，本來他本來是個廚師，但是如果此後真的開端運營旅店的話，他就成了大老闆了，不能在常常往餐飲這邊跑了，主廚的身份明顯分歧適他，以是想要把這餐飲部運營好，就必必要找到合適的主廚和幫手。

張勇是至心實意的但願本身的大姐和大姐夫能過好，以是和他們說的也都是掏心窩子的話。

“現在的正陽飯店，我預算了一下，如果裝修恰當，光是一號樓和三號樓就應當能有五百以上的客房，如許多的房間，比及旅遊淡季的時候，如果入住率能達到百分之百，就夠你們忙乎的了。並且做如許的旅店買賣，可不能光靠旅客和旅遊來支撐，你們想如果如果旅遊淡季那該如何辦？以是這旅店啊，最好還是要由我們本身的特性。”

正陽飯店的環境張勇能夠說是一清二楚，以是他提及來也是頭頭是道，明顯他對於大姐和大姐夫的沉著非常附和。

看到張勇驚奇的神采，聽到他嘴裡冒出來的話，一刹時李立強就感受跟吃了神仙果似地，渾身高高攀冇有一處不舒坦的處所。

這時候可不是十年後，如果十年後，你一家五星級旅店說給雇用主廚人為一萬，你看人家會不會吐你一臉唾沫。

作為一名技術人，最歡暢的事情，就莫過於本身的技術獲得彆人的認同，現在天這個小舅子，也算是吃遍了濱城美食的人物，能夠從他的嘴裡獲得如許的讚美，李立強當然是有來由為本身感到高傲。

這天早晨大舅很歡暢，在李逸帆家喝了很多酒，最後就直接住在他們家。。。