1277.帶著幾分遺憾[第1頁/共9頁]

“嫌人少不熱烈？”曹騰說。

本來曹麗要請我用飯。

“我這個慶祝不慶祝的無所謂，關頭是曹主任的汲引是要慶祝的。”我說。

第1850章嘴都麻了

“哎，本籌算給你用的，但是在搬辦公室的時候，不謹慎搞丟了，不曉得弄到那裡去了。”曹麗有些懊喪地說。

然後曹麗抹了抹嘴唇，看著我：“持續剛纔的話題……我給你說，點菜但是辦公室主任必修的一門功課，一個不會點菜的辦公室主任，必然不會獲得帶領的賞識。”

曹麗持續說：“另有啊，一桌菜必然要有看相。除了從色彩、味道等方麵來包管一桌菜的看相，如果冇有燕鮑翅的話，就要會點上刺身、螃蟹、多寶魚等幾道菜來撐場子。星海菜生來不像川菜、湘菜、粵菜有著貴族血緣，但我們星海靠海啊，海鮮豐富啊，以是，在宴請時，我普通都會挑選幾道海鮮來進步級次。”

“因為你是老闆的紅人啊，我給你說，易兄，如果這裡有一頭鹿，你要說它是馬，我必然會表示激烈附和，毫不會有任何貳言！”曹騰說。

因而我們又乾了第二杯。

“當上辦公室主任第一次安排飯局的時候，我實在還是很嚴峻的。”曹麗感慨地說：“不曉得旅店特性菜、接待標準、客人丁味……撓著頭皮，在菜單上揣摩了半個多小時，終究點出一桌菜。上了不到5個菜，我看到孫書記的眉頭皺成一團。過後，孫書記專門把我叫到辦公室，把他狠狠搞了一頓。”

“我友情作陪！易兄不會不歡迎吧？”曹騰說。

聽了冬兒的話，我的內心俄然有些疼憐的感受，張了張嘴，卻冇有說出甚麼。

“菜品搭配很首要，必然要齊備。很多時候歡迎的客人都是第一次見麵，並不體味對方的口味愛好，以是必須做到齊備。普通一桌菜應當有冷菜熱菜，葷素搭配；儘能夠挑選燒、炒、蒸、煮等各種體例烹製的菜肴；如果並不解對方，口味上應鹹淡、辣甜都兼顧；食材上，雞、鴨、魚、肉都要有；彆的紅的、綠的、黃的、白的、色采上也應儘能夠豐富。”

聽曹麗的話，彷彿她這個辦公室主任也不是瞎混的，還是有必然的特長和本領的。

從另一個角度看，他們也剛好對本地餐飲有著較深的體味，是公認的最會吃的人。曹麗就是此中之一。

“作為辦公室主任，點菜是非常首要的，如果連上三道菜，客人都不伸筷子，歸去準捱罵。自那今後，凡是我安排的正式歡迎飯局，每次菜一上桌，我就開端察言觀色。商務客人普通都老於此道，不會把態度掛在臉上。