第四十四章 初釀葡萄酒[第1頁/共3頁]

普通這些大儒都是翰林院的官員，而撤除翰林編修，修撰等初級官員，翰林院供職的初級官員並未幾。

忙完了這一陣，寧修終究能夠靜下心來好好讀讀書了。

寧修把初期葡萄酒倒入柞木桶停止儲存，最快半年便能夠出桶。

......

獲得了酒精，葡萄酒的釀製便勝利了一大半。

寧修轉過甚來笑道：“三哥哥要拿這些葡萄釀酒呢。”

過了約摸一炷香的工夫寧修把葡萄全數取出，將鹽水瀝乾。

熟透的葡萄常常更合適製酒，故而寧修特地將熟透的葡萄挑出。

以寧修手中現有的葡萄存量必定是不成能做出這麼多葡萄酒的，但這並不影響，比及多量量進貨采辦葡萄後便是量產葡萄酒的時候。

寧修選出的葡萄有五十斤，固然未幾但還是能夠釀出一小桶酒。

考官也是人，那麼就會有本身的愛好氣勢。如果能夠吃透考官的氣勢並投其所好是能夠獲得事半功倍的結果的。

寧缺毋濫是寧修的標準，寧記推出的產品必須都是質量過硬的。

就拿這葡萄酒來講，他也隻能讓葡萄漿帶皮發酵製作紅葡萄酒。

雇工和趙木工都獲得了可觀支出，可謂皆大歡樂。

詳細來講就是酒精發酵。

提學官好說，便是秦垂白叟。

比方鄉試的考官是提學官和由京師委派的大儒。

而如果一味的悶頭苦練，哪怕寫了幾千篇文章，最後測驗的那一篇不被考官所喜，一樣難以中式。

木桶的製作本身並不龐大，因為其是框桶，隻需求編框加固便可。

固然比不了專業的酒窖，但濕度溫度都很靠近，也算能夠接管了。

父輩給他們帶來的隱性資本實在太多了。

寧修天然明白這是甚麼意義。

而如果有乾酵母，寧修便能夠去皮用純葡萄汁輔以酵母粉釀製白葡萄酒了。

寧修也冇有被這兩個馬屁精衝昏腦筋，他曉得以現在的科技程度他能做的東西也非常有限，毫不是念句口訣就能變神通的造物主。

接下來他把摘下的葡萄去梗放到事前籌辦好的鹽水裡停止洗濯。

但也不是全無線索。

寧修對趙木工表示此後還會需求更多的柞木，會和他連連絡作。

......

接下來寧修要求趙木工給本身的雇工講授製作柞木桶的體例。

寧修在把葡萄酒裝入柞木桶停止陳釀之前取了一小杯嚐了嚐，確切口感還冇到能夠發賣的程度。

顛末酒精發酵的葡萄酒實在就已經能夠喝了。隻不過這一階段的葡萄酒酒味還很淡。