第57章 我下麪條很好吃[第1頁/共3頁]

蕭逸塵驚了，五嫂竟然想到了將粗鹽改進成細鹽。

梅若瑤天然也聽過這三家酒樓的名字，躊躇了一下道：“就算他們是百大哥字號，但我家家傳的秘方也不會比他們差。”

“……”

“十郎找我有事？”

這是走在了期間的前沿啊。

根基上就是蒸煮、烤炙、燉煮，因為炊具的限定，炒菜還冇有大範圍生長起來。

梅若瑤笑道：“將鹽改進一下，買來的鹽中有很多岩石顆粒和泥沙，吃起來口感不好，我將這些去除，做菜能夠好吃一點。”

他說的配方，天然是雞精。

吃久了不免感覺膩味。

“五嫂，你這改進有多久了？”

然後驚呼。

“三娘，你聽我的，這但是乾係到我酒樓的買賣。”

“五嫂。”

“甚麼東西這麼香？”

你特麼也是穿越者嗎？

這三家酒樓是都城最著名的酒樓，都號稱百大哥店。

她們還覺得是甚麼山珍海味，冇有想到倒是最淺顯的麪條。

這雞切確切比她家傳的醬料還要好吃。

蕭逸塵道：“光靠醬料恐怕冇甚麼上風，現在酒樓的菜根基上都是靠著醬料。”

蕭逸塵搖點頭“我要的不是和他們差未幾，而是要絕對碾壓他們。”

蕭逸塵笑道：“三娘，今晚你就彆忙活了，我來給大師做頓吃的，看看味道如何？”

你這跨行也跨得太大了吧，連調料也能發明，另有甚麼是你不會的嗎？

蕭逸塵則是去了廚房。

三娘瞪大了眼睛，倉猝點頭“君子遠庖廚，十郎你現在是侯爺，豈能做這些事情，還是我來吧。”

“這麪條也太鮮了，是我吃過的最好吃的麪條。”

梅若瑤此時將麪湯都喝光，對蕭逸塵心折口服。

“醬料？”

眾女都吃了起來。

“從未聞過如許的香味。”

廚子也辭退了，由三娘主廚，其他嬸孃輪番打動手。

很快，幾名丫環將麪條端入了大廳。

梅若瑤將缸中的鹽水攪拌完，讓粗鹽充分溶解，抬起那張嬌美的臉問道。

“五嫂，你去街上幫我買點蘑菇返來，待會我做出調料，上麵給你吃。”

來到廚房後，便讓人殺了老母雞，拔毛去除皮，骨和內臟，切成小塊放在鍋裡煮。

當雞精熔化在麪湯內後，頓時一股香味滿盈而出。

“各位嬸孃，嫂嫂，都來嚐嚐我的技術。”

蕭逸塵獵奇道。

蕭逸塵眼皮跳了跳，怪不得家裡的飯菜冇有像書上寫的那樣吃出顆粒，本來是五嫂改進過。

拿了錢跑出去買蘑菇。

蕭逸塵是個對吃不如何講究的人，是以穿超出來後，吃了一年當代飯菜，也冇有想著去改進一下，要不是為了開酒樓，大抵他也不會有動力去改良。