第二十九章、烹飪現場教學！[第1頁/共3頁]

“魚骨，能夠用來增加湯汁的美味，統統，能夠多熬熬。”

可讓她冇想到的是，這才隻是前戲，接下來的好戲還在背麵！

“天哥，能幫我拿點兒生薑大蒜麼？”

莊研將魚放在展板上，拿起菜刀，眼神中閃過一絲精光！

在學了二級廚師了，他獨一增加的一道菜，就是水煮魚了，這倒好，關頭時候，竟然還派上用處了。

更甚有一句話，叫做自掘宅兆！不對…是一個成語！

“做魚好啊，我就愛吃魚。”趙叔眯著眼說道：“不過…我們這冇魚啊。”

看了一眼莊研，易天彷彿猜出她的疑慮，隻見易天淡淡一笑，開口說道：“這道菜，叫水煮魚片，是水煮魚的做法之一，它的特性是麻辣，滑嫩，鮮香！”

“諾，也不曉得你們要甚麼魚，我就乾脆一樣買了一條。”

莊研始終不明白易天到底是要做甚麼，燒魚她也會，但是黃瓜、蛋餅？這是要做甚麼？

蔥薑蒜末，再放一點花椒，顛末油溫一煸，香味飄滿園！

本來，易天還覺得要華侈一個菜譜欄，冇想到，莊研竟然不知死活的要跟他比燒魚？這也不曉得是說巧還是不巧了…

上前聞了聞，一股芳香入鼻…勾人食慾。

幾分鐘後，莊研感覺時候差未幾了，便翻開蓋子。

味道已經調製好了，魚肉也醃製過了，接下來的一步，就是要放入黃瓜了！

莊研的刀工非常棒，彆看那魚個頭大，可在莊研的刀下，很快就被砍成了塊兒裝。

兩分鐘後，統統的魚片都已經打撈了起來，剩下的湯汁裡，隻要一些魚骨還在內裡洗著澡。

已經好久冇這麼當真過了，上一次這麼當真，還是在考覈二級廚師的時候，而這一次，倒是為了對於易天。

不到三分鐘，趙叔便擰著幾條魚返來了。

袋子裡，有鯽魚、烏魚、草魚另有一條……窩草，甲魚是甚麼鬼？

將生薑大蒜均勻切成塊兒，倒入鍋中煸香，而後撈起，再講魚塊炸成金黃色，一時候，香味撲鼻。

莊研臉上一抹淡淡的笑意，這道魚，固然冇有做到完美，但起碼也做到了百分之90了，能夠說，她做這道魚的水準，已經模糊快趕上了一級廚師的水準了，在她心中看來，易天必敗無疑！

到如小辦鍋淨水，在等水燒開的同時，易天還跑去拿了一根黃瓜來，切成條，放在一旁備用。

刀鋒出傳來的鋒利觸感，讓他有些動容。

而後，他將魚片和蛋清均勻攪拌，這般，才做完了一係列的籌辦事情。