第二百八十章 你想做什麼官？[第1頁/共3頁]

袁修竹和齊伯昆兩人鄰縣和徽州那邊另有一大片茶園，並且都是能普通采摘、產茶量極大的，底子冇把灕水縣的這類鮮葉看在眼裡。見得自家徒弟炒出一鍋了，他們便製止了兩人想要持續的行動，對杜錦寧道：“這些鮮葉你們用吧，讓他們幾個上去試一試手。”

兩鍋炒完，待各自烘焙枯燥結束，她便讓魯小北燒了一壺水，彆離泡了兩泡茶。

袁修竹轉著灶台轉了一圈，嘖嘖稱奇。

他點點頭：“好，歸去我們就砌一個如許的灶台。”

齊伯昆品著茶，俄然開口問道：“錦寧啊，你今後想做甚麼官？”

袁修竹剛纔已圍著這灶台轉了兩圈了，非常附和自家製茶徒弟的話。

“好。”杜錦寧等他們把一鍋茶炒完，便代替了一個梁家的徒弟，開端炒起茶來。

梁先寬見鮮葉不是很夠，便叫人把本身帶來的鮮葉拿了出去。

這頭，袁修竹家的製茶徒弟意猶未儘，對袁修竹道：“老太爺，我們歸去也壘幾個如許的灶台吧，實在是太好使了。”

“我們家的灶，人坐在那邊，灶口對著本身，阿誰熱呀。坐得近了人被烤得受不了，坐得遠了手又夠不著，炒一鍋茶人都得挪好幾次身子，以免被烤得受不住。灶下要添柴的時候，不但影響我炒茶，煙還跟著跑出來，非常燻人。他們這個灶就特彆好，燒火甚麼的完整影響不了我這邊，還冇有一點菸氣。”

待袁修竹把兩盞茶都嘗過一遍，她問：“如何？”

“你看它這個高矮，人坐在那邊正合適，手放在上麵非常舒暢。這鍋的傾斜度也正恰好，翻炒的時候非常順暢。”製茶徒弟鎮靜得神采微微發紅，說話的時候還做動手勢比劃著。

杜錦寧厚著臉皮點了點頭。

杜錦寧在這頭趁機向梁、史兩家的製茶徒弟和陳氏等人傳授製茶體例：“這火力不能太猛，有一片茶葉被炒焦，整鍋茶就不能要了；當然也不能太涼，這個度得掌控好。把手掌放到離鍋底兩尺高的間隔，掌心感遭到必然的熱度，便能夠放茶葉了。”

六人在杜錦寧的指導下炒起茶來。指導他們炒茶之餘，杜錦寧還指導杜方蕙如何烘焙茶葉。

梁史兩家各帶了三個製茶徒弟過來，一起上恰好六人。

隻見灶房的中間，砌了一排的灶，統統的灶都很奇特，放鍋的坑是斜的。此時六個錚亮的大鐵鍋傾斜著放在灶上，嚴絲合縫，與灶眼冇有一點裂縫。而最奇特的是燒火的口兒不是在鍋的上麵，而是在另一麵。鍋與灶口南北各一邊，隔得老遠，二者之間是一個個泥磚壘的直桶桶的大煙囪。煙囪做得很高，一向通到了屋頂內裡去。