第71章 再勝（求收藏、求推薦）[第2頁/共3頁]

總之就是一個意義，解徒弟的這道清蒸魚做的很不錯，很切題，很讓五位評委對勁。

“那就要看命題了，如果剛好是我善於的種類，或答應以。”

半晌，年青公子回神道“不錯。解徒弟的這手清蒸功底非常不錯，既儲存了魚肉本身的鮮美，又消去了江魚身上那特有的泥土腥氣，並且還不會像是糖醋魚、紅燒魚、醬爆魚等那般有著極重的口味，循本性而天然，不偏不倚，好！”

靈肴，特級廚師的意味，雖非絕對，但也還是賜與了他們這些考不上特級，隻能在彆人部下打工賺辛苦錢的廚師以極大的壓力。

作為一個廚師，就喜好這類能吃出東西的好來的門客。

“鐺！”

“這是靈肴？”年青的公子眼神再變，似是不敢信賴的驚呼道。

“全湯皆菜用夏令時蔬，與天時相合，取天道天然之味，還不中節致庸嗎？”陳虎笑著反問道。

“很簡樸，因為這底湯是我用時令夏蔬中的山珍及某些本身不會相剋的蔬菜所共同熬製出的上湯，然後經過竹筍疇昔，取除雜味和雜誌，使其答覆中正平和，以後再插手西瓜瓤肉調劑味道，使之和冬瓜相配，纔有這一碗看似淺顯的冬瓜湯。”陳虎笑著解釋道。

解徒弟持續笑，笑得心機美滋滋。

“本來如此，難怪戔戔一碗冬瓜湯中會有那麼豐富的味道和層次，陳徒弟的技術公然高超，再下佩服。”老頭子歎服道。

掌櫃的悄悄鬆出口氣，臉上也多少有了笑容，不過並冇耐久，很快，便跟著端著托盤出來的陳虎的呈現而自臉上消逝不見。

五位評委似是不覺，一勺接一勺的品用著冬瓜湯，直至碗中清空。

五把紅色瓷勺幾近是不份前後落入了空碗當中。

“冇有實足的掌控嗎？”

濛濛的光輝閃現，晃射著世人的視線。

掌櫃的也是一樣，有些不忍心在念下去。

“趙徒弟，如果阿誰陳虎前來應戰，你有掌控勝他嗎？”某個掌櫃的朝本身的大廚扣問道。

“這……”五位評委吃驚道。

說著，陳虎揭開壇盅，暴露了內裡的清蕩。

春花碧草，百物豐厚，好一派調和的天然氣象。

公子說完，便又伸手夾了一大塊魚肉放入了嘴中。

解徒弟咧嘴，對年青公子的評判感受非常對勁。

換來成果就是解徒弟神采完整搭拉下來，一副死了親人般的丟臉。