第六九三章 盛宴背後[第1頁/共3頁]

宴會的主賓天然是幷州刺史楊瓚。

茶炙的羊……

好吧，既然都這麼說了……

不過既然是冇有後代那麼多的蘸醬香料，那麼漢朝天然就會在彆的處所停止講究了。

王氏固然是家宴，但是規格卻和諸侯差未幾，堂下的樂工緩緩的彈彈琴樂，另有四隊舞姬在大廳正中翩翩起舞。

用於涮的羊肉這是早就已經切成了薄片，一片一片的攤在玄色的石頭平板之上，鮮紅的肉質加上細細的紅色脂肪紋路，就像是在石板上盛開的一朵朵紅色鮮花。

黃河鯉，向來就有洛鯉伊魴，貴如牛羊之說，向為食魚之上品，而在此中又以赤鱗金尾為最好，平凡人尋求一尾都難，而這一鍋湯，則是完整丟棄了魚肉，隻求湯水，可見王家食之豪侈。

楊瓚微微低頭張口，便將涮好的肉片吃進嘴裡，微微閉目咀嚼一二，不由得獎飾道：“果然唯有一字可言，‘鮮’也！羊好，魚更佳！”

羌煮，就是涮羊肉，貊炙，就是烤全羊。至於甚麼麻辣燙鴛鴦鍋的甚麼的，漢朝的人表示阿誰玩意上不了檯麵，實在首要還是冇有醬料和香料。

王景似笑非笑的向後堂方向上拱了拱手，表示尊敬，說道：“此乃家祖聞楊公欲來，特彆叮嚀。”

那麼隻如果桌麵上永久隻要四個菜也就是了……

不過……

王景說的輕鬆，但是實際上並不輕易。

當然，像涮鍋如許的嚕囌事項，天然是不消楊瓚親身來脫手的，隻要一個眼神表示，身側的美姬天然會悄悄的用玉箸夾起，然後放入沸騰的湯汁當中，伴跟著柔荑悄悄閒逛了幾下，薄薄的肉片色彩從鮮紅色稍褪，便夾起至入小碟當中，送到楊瓚的唇邊。

哼！

是說在這個北地，想要好好的吃，必必要曉得如何去調劑腥膻之氣，也就是要曉得如何和胡人相處？

王景麵帶笑容，悄悄拍了鼓掌掌，然後對峙楊瓚說道：“此道‘羌煮貊炙’乃特為楊公所備。”

貊炙才由酒保架了上來，楊瓚就聞到了夾在羊肉香味當中的那一股茶香，與羊肉香氣纏繞在一起，恰到好處的消滅了羊肉略有的膻氣，又冇有喧賓奪主的袒護掉本來羊肉的香味……

王景撫掌讚道：“楊公公然是裡手！”

禹門的魚……

“此湯取禹門赤鱗金尾熬製，至色濃白後，用雞子投於此中，去其腥，便可獲此清湯矣。”王景輕描淡寫的說道。

太原王氏根基上來講就是全部太原的掌控者，而其他的位於太原小士族或多或少的都和太原王氏有姻緣或者是弟子的聯絡……