299[第1頁/共5頁]

容韞和卻仍不笑而不答，轉頭向老婦道：“大娘，我想借你家廚房用用，可好？”

那男人搖了點頭：“名字不清楚，隻曉得姓田。”

李大廚卻用筷子指著那盤菜道：“熗炒白菜的要訣，就是鍋熱、油多、火猛。你這菜，菜下鍋時鍋還不敷熱，油不敷多，翻炒時火也不敷猛……”

傅衡和容韞和跟著他進到廳堂裡，分來賓坐下。李大廚道：“多謝田掌櫃還記得小人，還勞煩二位公子跑這一趟。不過老夫老了，每日所吃不過兩碗飯，所穿不過幾尺衣，這輩子掙下這份家業，又有女後代婿贍養，我也不想再去服侍人了。還請二位公子把這話帶給老店主，就說老夫抱愧了。”

“當然不是。”

出到內裡，容韞和道：“李家如此肆無顧忌地強取豪奪，他就不怕人有告他麼？”

如果這位白叟回絕的態度果斷，她也就不會再說甚麼。但現在看得出，李大廚還是很情願再出去做些事的，從他玩弄花木就看得出，這位白叟做慣了事，底子歇不下來。既如此，不如請他出山，也不消他做太多的事，在店裡坐陣也是好的，起碼能讓人放心。

李大廚驚詫：“莫非不是？”

“老頭子……”老婦本已起家相送，見狀擔憂地望著李大廚，欲言又止。明顯她不想讓李大廚再出去做事。

想起明天看到的那一幕，傅衡與容韞和那裡還不知是如何回事。阿誰門徒，也不過是用味精贏了這位李大廚。

“你盤的酒樓，是哪一家？”李大廚卻坐著不動，開口問道。

容韞和笑嘻嘻將筷子彆離遞給三人，指著擺在最左邊的一盤菜道：“先嚐嘗一盤。”

傅衡看了她一眼：“有了錢，能夠拉攏民氣；有了這些酒樓，能夠節製平州城的言論，彙集動靜等等。”

“田伯伯的名諱，我們做長輩的可不能胡說。”傅衡笑道。

傅衡遞了一張小凳給容韞和，本身也坐下，把糕點放在了中間的石磨上，問道：“不知大叔可否奉告，李大廚的夫報酬何將我們拒之門外？”

傅衡深知先發製人的事理，還冇等那老頭兒發問，就拱手道：“李徒弟，鄙人跟田掌櫃熟悉，因盤下了一個酒樓，廚子卻給福臨樓的掌櫃挖走了，田掌櫃見鄙人憂愁，便保舉了您，說您老廚藝高超，為人更是樸重仗義。以是鄙人跟兄弟二人本日來登門拜訪。冒昧之處，還請李徒弟包涵。”

“不了，家中另有長輩，也冇跟他們打號召，如果讓他們焦急，就是我們作小輩的不懂事了。以是大孃的一番美意，我兄弟二民氣領了，告彆。”傅衡笑道，站起來拱了拱手，便要抬腳出門。