第二百零五章 危險與美味並存[第3頁/共5頁]

當然，還得留下一批受精蛋，讓母雞抱窩孵小雞崽子，以擴大族群，繁衍生息。如許才合適可持續生長的原則。RS

喜子清算碗筷的時候尚在咂吧嘴回味兒，說島上這一百多隻柴雞品格一流，就算冇有毒蛇這檔子事兒，燉出來的雞湯也絕對是一等一的貨品。

固然具有科學實際根據，但迄今為止，各個都會的衛生部分出於安然考慮，對於這道“蛇咬雞”的菜肴都是明令製止的，隻是一些飯店為了取利而私底下偷偷製作售賣。

並且受製於來順兒的烹調技術，湯的美味兒是夠了，但卻不像專業大廚做出來的那般清澈，看上去有些渾濁。

江逸晨拿動手機聯網，檢察南邊奇菜“蛇咬雞”的相乾質料。來順兒對此非常獵奇，臨時把死雞撂在地上，也將腦袋湊過來觀瞧。

“晨子哥，我聽包工頭兒說過，這道菜香著哪，是非常可貴的甘旨兒。有禁令也冇用，那些飯店還是做，好些個大款和當官兒的都去吃呢。再說這照片上，你瞅人家端莊用的但是眼鏡蛇，咱這土公蛇可差遠了。哦，這兒另有菜譜呢，我得好好瞧瞧。”來順兒用手指導著螢幕，持續鼓勵道。

三人悶頭用飯，場麵有點兒詭異。

“哎，你小子啊，膽量可真夠大的。”江逸晨見這傢夥為了饞嘴，一副甘心冒風險的模樣，不由歎了口氣。

不吃含激素的飼料，在天然環境中散養，合適這類特性的才屬於真正意義上的柴雞。而柴雞蛋更是好東西，營養豐富，味道鮮美，代價也很貴。

接著往下看，除了實際例子外，另有專家從科學的角度解釋了蛇咬雞這道菜有害的啟事。本來，蛇毒本屬於蛋白質毒素，經太高溫烹煮後就竄改成蛋白酶，此時不但毒性完整消逝，還能使雞肉和湯變得更加甘旨。

“故鄉的土雞也冇這麼鮮啊，真夠勁兒。”來順兒一邊喝一邊讚道。

江逸晨見他如此主動，也隻好默許。

“你胡扯個啥，這些雞都是俺一手喂大的，彆人拿去宰也就算了，如果讓俺本身個兒來，俺還真下不去手。”喜子分辯了一句，拿過抹桌布忙活，還狠狠瞪了來順兒一眼。

當然，為了體驗這隻柴雞的實在味道，燉湯所用的隻是淺顯葫蘆窪山泉水，並冇有插手空間冰，使得湯在通透感上相對有些完善。

這時，來順兒和喜子再也忍不住了，各自拿過碗舀肉盛湯，一試之下，連連喝采。