第二百五十五章 年前的安排、鼎香園新店的經營現狀[第3頁/共3頁]

江逸晨對此也有了必然的復甦熟諳，不管是主動也好被動也好，看來鼎香園中端消耗層次的定位已經被市場承認和牢固。特種蔬菜在這裡的迴旋餘地實在很有限。

一塊兒吃午餐的時候，江逸晨將早上在小區花圃裡漫步時產生的事情講給晴晴和蘇曉佳聽，小鵝威威的豪傑事蹟讓他描畫得活矯捷現，讓兩個女孩兒都聽得津津有味兒。

就像在大排檔裡呈現極品雙頭鮑、天九翅一樣，任你請初級廚師經心烹製，也賣不上甚麼好代價。正因為市場定位的原因，高消耗的人群根基上是不會幫襯大排檔的。

當初將兩種點菜單定為分歧的色彩，一方麵當然是為了讓事情職員不輕易搞混，彆的一方麵，從消操心機學上來講，也是對於此類主顧的一種心機嘉獎。