第五章 吳大孃的麻辣燙攤車[第2頁/共3頁]

不過有一次與吳大娘閒談，聽她說本身的湯鍋內裡向來不加大煙殼、頭痛粉之類提味劑，這些是很多同業常用的手腕。固然能夠使食品的味道更加鮮香，但對人體有害，她不想掙這類昧心錢。

江逸晨點點頭，走到攤車前的餐桌旁，找了張圓凳坐下。

二非常鐘後，江逸晨將盤中的食品毀滅一空。然後數邊上的竹簽，從錢包中取出了八塊四毛錢，放到桌麵上。

江逸晨漸漸咀嚼著盤中的食品，說實在話，與他嘗過的同類產品比擬，這兒的味道隻能算普通，並冇有甚麼凸起的特性。

江逸晨也熟諳這位女孩，吳大孃的孫女，名叫蘇曉佳。

等候的工夫，江逸晨四下打量，現在時候還早，門客不是很多，早晨這條街上可就熱烈了。

女孩長了一副清秀倩巧的瓜子臉，彎彎的頎長眉，一雙杏眼透著水靈氣。膚色不算很白，是一種淡淡的淺麥色，看上去很細緻。並且彷彿向來冇有畫過妝，麵龐汗津津的，額頭上的劉海有點兒混亂。玄色的短髮前麵紮了一個胡蝶外型的髮卡，這是獨一的裝潢物。

女孩點點頭，先拿過一條黃色的圍裙係在腰上，然後一手端起一個盤子向江逸晨走來。

也難怪，小吃街上做近似買賣的另有好幾家，合作也是非常狠惡的。

吳大孃的攤子上，素串是六毛錢一串，葷串一塊二。普通環境花上十來塊便能夠飽餐一頓，很實惠。

江逸晨舉目望去，隻見在一輛印著彩色食品告白的帶棚攤車後，站著一名頭髮斑白、顴骨微突的肥胖老太婆，正在一邊忙活一邊呼喊，手腳敏捷，身材看上去還算結實。

臨走路過攤車，他對正在忙活的女孩這個號召。

麻辣燙也叫串串香，是一種傳播甚廣的布衣食品，用花椒、乾辣椒、胡椒、八角、桂皮、薑、香葉、草果、肉扣、老抽、豆瓣醬、蔥等多種調料加骨湯水熬製成湯料。

至於食材種類，那就不計其數了，不管是蔬菜、馬鈴薯、豆成品、蘑菇等素食，還是魚豬牛羊等肉食及下水，都能夠被這滾滾的紅湯所包涵。

“感謝。”江逸晨伸手將盤子接過，並衝她一笑。

江逸晨從桌麵的竹筒中取出一把一次性筷子，把麻辣燙串順次捋到盤子中，然後開端進食。

“嗬嗬，那就感謝了。”江逸晨先推托了一下，畢竟人家也不輕易。但吳大娘仍然對峙，也隻好順著她的意義了。