第0031章 預防[第2頁/共3頁]

“嗯。”葛辛醜麵沉似水，冇了下文。

供銷社買東西都是要開票的，年貨也在麵前，葛澤中要一樣樣對賬。

葛辛醜和葛跟醜和麪壓麵，孫穎梨和郝沈梅籌辦要先炸的東西，葛益芬領著侄兒侄女打動手，葛隨醜說是跟彆人約好了去給人家幫手搓麻花，吃完早餐就溜了。

炸麻花是雙手使筷子，也有技能，使得好，炸出來的麻花溜直都雅，使得不好，那炸出來的麻花就歪歪扭扭的，待客很冇麵子，咱爸炸麻花是一把妙手。”

“另有點心呢，有糖麵餡、棗泥餡、豆沙餡。點心皮是用白麪、水和豬油和的，喜好的話，點心皮裡加點糖也行，麵要多揉幾次，如許做好的點心皮才層多層薄。

說著話，郝沈梅把豬蹄提溜出來。

把揉好的麵切成麵起兒，一個一個麵起兒都要塗上油，堆在麵盔裡，就能開端搓麻花啦。炸麻花也講究火候，油太熱，麻花炸焦了不好吃，油不熱，炸出來的麻花不香。

葛辛醜從速把袋子口綁好，架到自行車上，催著葛凱森爬上車梁，一聲不吭地騎車走了，把郝沈梅一小我甩在背麵。

“哈哈，不好吃你還吃好幾個。”葛凱森給本身也倒了半缸子熱水，吸溜著漸漸喝，覺著身子和緩一點兒了，開口逗弟弟。

二十八，炸麻花。

葛凱森冇有跟著爸爸進主屋，徑直回了自家屋裡，還冇進門，就聞聲葛凱拓說得鎮靜：

葛凱森坐在車梁上，自始至終冇說話，以他和媽媽的默契，她曉得媽媽又有了設法。

見郝沈梅把豬蹄擱進手裡的書包，葛辛醜心覺奇特，頓時有一種違和的預感。

“嗬嗬，冇事不是更好。”郝沈梅還要翻。

以後的兩天裡，葛辛醜和郝沈梅之間，還是像以往一樣有說有笑，可葛凱琳總感受爸媽之間有事。

“燉大肉呢，就是先把醬炒成黑紅的色彩，炒出醬香味，再往裡加水，估摸著水能淹住肉就行，把有花椒、八角、桂枝的調料包擱水裡，水開了後，讓水多滾一會兒，再把切好的大肉塊擱出來，大火滾一會兒，再改成小火漸漸滾，到筷子能輕鬆的紮透肉塊，就算好了。”

郝沈梅獵奇地湊疇昔：“哎喲，這東西還真很多咧。”

每家每戶就麥裡天稟的那點麥子，平時底子捨不得吃，也就過年過節那幾天，纔會磨成白麪，改良一下餬口，或用來待客，用來做點心炸麻花啥的，點心和麻花，誰家弄的都未幾，也就幾斤麵，幾家湊在一塊兒弄，既熱烈，又省了好多事兒。