第八百二十五章 一煮成名（上）[第1頁/共3頁]

實在朱安然這纔來菜商店就是奔著水產肉類來的，切當的說是豬肉，再切當一些是豬心、豬肝、豬肚、豬腎、豬大腸之類的下水。

當然，如果買賣比較忙的話，就再給劉老伯、劉大槍他們找幾個幫廚的。

當代人更喜好吃牛羊肉，豬肉吃的要少一些，特彆是宋朝之前更是如此，固然明朝開端風行吃豬肉了，但是還是有些上不了席麵，豬多肉賤，遠遠比不上當代。

一開端的時候朱安然也是這麼以為的，不過，究竟卻並非如此，現在是嘉靖三十年（公元1551），在大明京都會道上已經呈現辣椒了，已經是大明調料的一種了，當然對辣椒的冇事發掘程度是遠遠不如當代。

作為一個草根吃貨，囊中羞怯又嘴饞的時候，朱安然都是買一份鹵煮，本身拍一盤黃瓜，就著一杯熱茶風捲殘雲般吃得盤乾碗淨大汗淋漓，一解貪吃，好不舒暢。

劉老伯是他們村馳名的掌勺徒弟，燒了半輩子菜了，燒菜的功底在鄰裡鄉親之間口口相傳，凡是嘗過劉老伯燒的菜的人，無一不豎起大拇指，就是鎮上酒樓的掌勺大徒弟都對劉老伯的技術讚不斷口。四周十裡八村辦紅白喪事辦酒菜，都以請到劉老伯掌勺為榮，隻要有劉老伯掌勺，這辦的酒菜就是有排麵的。

朱安然對比了半天，不由頭大，還是分不清食材吵嘴。決定還是下次帶劉老伯、劉大槍他們過來再定下來好了，這類事情劉老伯、劉大槍他們更專業。

當然，看似各個攤販之間差異不大，但是大量采購起來，差異還是蠻多的。

約莫走了二非常鐘擺布的路程，就到了間隔店鋪比來的菜市場了。

朱安然他們先去了買菜地區，內裡蘿蔔、萵筍、白菜、蔥、大蒜、菠菜、青菜、毛芋等淺顯的蔬菜或者是寶貴的蔬菜應有儘有，問了下代價，各個攤販間的代價也都不同不大，如果大量采購的話，每斤的代價還能再減一兩文，根基上都能送貨上門。

現在要去采購食材。

按照這本書的記錄，當代才凡是以為辣椒便是明朝末年傳入中國。

劉大刀他們為了快些返回都城，一起快馬加鞭，他們年青力壯冇事，不過劉老伯這老胳膊老腿的就不可了，一起上顛的快散架了，明天回光臨淮侯府就歇下了。

這個年代的蔬菜肉類都是純天然無公害的，都是土肥種出來的菜，品格絕對能夠包管，還是很讓人放心的，朱安然帶著劉大錘、劉大鋼去了四周的菜市場。打算對比對比代價、質量，體味體味行情，能夠的話，就跟攤主定下耐久供貨商定，讓他們到時候直接送貨到店鋪。