第8章 好燙[第1頁/共4頁]

冇錯了，這竟是實際上，要到一百多年後的東漢，纔會被蔡倫發明的……

水用的是兩千米外的懸泉泉水，打來後在水缸裡儲存，清澈冰冷，和入不算邃密的黃麵裡，再打一個雞蛋出來。

敦煌郡紙張也很多，任弘也探聽過其來源，發明多是來自官府紡織絲麻的織室，那兒每天都會產生大量針頭線腦、碎布邊角。為了不華侈，某位不著名的工匠便將它們切碎、蒸煮、舂搗，做出了第一張紙……

“還請羅廚佐取取5石小麥出來，十足磨了！”

幾十年前，大儒董仲舒還寫了一篇《乞上使關中民種麥章》，隨後漢武帝讓大司農牽頭，在關中狠狠提高了小麥的蒔植。

這貓主子和兩千年後的一樣傲岸，竟冇有理睬任弘，隻是懶洋洋地打了個哈欠，站起家來，踩著小碎步走到邊沿，輕巧一躍，又不知跳到哪個裂縫裡去了。

以是，麪食仍隻是案幾上的小妾，完整撼動不了各種飯粒的正室席位。

“稍發便可。”

彆的另有兩個大石磨，這東西傳聞是魯班發明的，由來已久，最後雖也用來磨麥，但傳播不廣。

不過到了漢武帝時，環境有所竄改。

夏丁卯腦筋還是冇轉過彎來：“君子究竟要做甚麼，竟要加藥為引！”

舂米是古板累人的活，普通讓刑徒、複作來乾。人分三六九等，米也一樣，按照舂搗精粗的分歧分為四個級彆，最好的米叫禦米，其他順次為稗（bài）米、粲（càn）米、糲米，供應給分歧級彆的行客。

羅小狗也咬牙切齒：“我早就想將它燉了，隻是貓肉不好吃！”

徠麥便是小麥，雖也是五穀之一，但夙來不受中原人待見。

眼下，羅小狗號召著幾小我趕驢磨麵，任弘天然等不了他們，東廚院落的另一頭，廚嗇夫夏丁卯早已用現成的麥麵，開端和水揉麪了……

以是從很早開端，麥子就是貧民的口糧，一些貴族官員，乃至以服喪時吃麥飯為簡樸孝敬……

因為宿麥，也就是冬小麥的蒔植已經成熟，春季種下，來年夏天收成，能夠讓青黃不接的貧苦農夫緩一口氣，不至於鬨荒餓死，被以為是濟急的好作物。

“胡羊燜餅子？”

南邊黑芝麻糊任弘很喜好，可芝麻湯的味道，真的不敢恭維。

紙！

不是吃人。

任弘出了門，正都雅到呂多黍趕著一輛老馬拉的方廂車，停靠在懸泉置外。

種類是挺多，但眼下，因為麪粉粗糙，做法也單調，味道讓人不敢恭維，還要麵對根深蒂固的中原粒食傳統。