第861章 無視[第1頁/共5頁]
助理廚師紛繁將第一道配菜,“眷戀荷花情”擺放在出來,放在桌麵上!!
她利眼就瞄向采購部經理!
行政總廚辦公室!!
總廚房!!!
老廚師馬上拿起了一條細金蟮魚,砰砰砰地拍打幾下後,去頭,細刀劃下蟮身,將直椎長刺重拉了出來,然後取肉質最恝的部分,切成絲,油炸成金黃,這邊的助理廚師已經為他開端調汁,將上等的鮑魚榨汁,然後再放下些許的牛乳,醬油,薑,蔥,蒜等!!
雅慧馬上臉透露笑意地說:“也不必然每款菜式,都需求多少朵花,如果是八百人的宴會,一桌十人,那就是八十桌,以一朵花作為一款菜式,也不過是八十朵罷了!然後以百合花,玫瑰花等係列能變更的花朵為首要裝潢!!現在我們最需求做的,就是找出十朵像征性主題的花朵!”
各廚師正嚴峻地闡揚本身的靈感,嚴峻地想著新菜式,有個廚師助理因為太嚴峻,拿青蟹的時候,不謹慎掉在地上,老廚師頓時活力地伸脫手,重揮他的腦袋,憤恚地叫起來:“你是不是感覺老子現在太閒了?這類時候,你還敢給我笨手笨腳!!我一會兒把你生剁了來吃!”
唐可馨刹時站起來,神采凝重地看向她們說:“你們都是我們餐廳最優良的侍酒師!今次就奉求你們了!必然要拿出程度來!!不管是紅酒,白酒,香檳酒,梅子酒,稍後出菜式,必然要好好咀嚼!!”
老廚師嚴峻地站在門外,手握著毛巾,凝看著!!
唐可馨幾人刹時嚴峻地站起來,看到老廚師一個倆個臉臭臭卻仍然還是嚴峻與嚴厲地往外走,都冇敢出聲,因為曉得要去配菜試菜!!
“是!!”助理二話不說,就回身將籌辦擺放好的白羅卜,拿出雕刀,利落地洗濯後,擦乾水分,去皮,分紅幾節,擺放在一個白碟子中,利落地先將白蘿蔔滑成橢圓形,在前頭就那麼幾下,就像形了一個魚頭形狀,內裡已經有很多的事情職員,抬了幾籃大蓮花出去!!
“倆個小時疇昔了!!您幫我催一下!!”雅慧握動手機,敏捷地走出影劇院,來到火線草坪上,看著眾員工正敏捷地擺放著餐桌,她邊幫手邊再說:“辛苦你們了!”
“是!”秘書馬上回聲!
辦公室外!!
行政總廚隻好歎了口氣!!!
宴會部大廚房內!!
霍明再叮嚀秘書說;“告訴綠化部經理,務需求與他朕係,看一下全市的花王能不能采購返來我們要的十種範例的花朵,如果冇有,我們就以花名為菜式的主題!”