第十八 篇 自駕遊[第2頁/共2頁]

潮汕印象：古韻今風交相輝映

出發：向著潮汕，心已遠行

美食之旅：舌尖上的潮汕

而在這些古村莊的四周，則是當代化的都會風采。高樓大廈拔地而起，車水馬龍的街道上人來人往，充滿了當代都會的生機與繁華。古韻與今風的交叉，讓潮汕這座都會既有著深厚的文明秘聞，又不失當代都會的時髦與便利。

序幕：帶著滿滿的收成與不捨分開

彆的，潮汕的粿條、腸粉、蠔烙等小吃也是不容錯過的甘旨。這些小吃看似簡樸，卻包含著潮汕群眾對食材的極致追乞降對烹調技藝的高深把握。每一口都是對味蕾的極致挑逗，讓人回味無窮。

當然，更不能錯過的是潮汕的風俗活動。每年的農曆新年、元宵節、端五節等傳統節日，潮汕地區都會停止豐富多彩的風俗活動。你能夠親眼目睹舞龍舞獅的壯觀場麵，咀嚼到隧道的潮汕小吃，感遭到那份稠密的節日氛圍和情麵味。

文明摸索：走進潮汕的靈魂深處

當然，另有不得不提的潮汕牛肉火鍋。新奇的牛肉片在滾燙的牛骨湯中悄悄一涮，便變得鮮嫩適口。再搭配上特製的沙茶醬或普寧豆醬，更是甘旨非常。在酷寒的夏季裡，圍爐而坐享用一頓牛肉火鍋，無疑是一種極致的享用。

說到潮汕，怎能不提這裡的美食？潮汕美食以其奇特的口味和高深的烹調技藝而聞名遐邇，是自駕遊潮汕不成或缺的一部分。我們的美食之旅從一碗熱騰騰的牛肉丸湯開端。那Q彈的牛肉丸、鮮美的湯底以及那一抹翠綠的蔥花，讓人一嘗難忘。

跟著車輛緩緩駛入潮汕地區，一幅幅充滿古韻今風的畫卷在我們麵前緩緩展開。起首映入視線的是那些儲存無缺的古村莊和古街巷。這些古村莊大多依山傍水而建，佈局錯落有致，古樸的民居、精彩的祠堂、陳腐的牌坊以及那些曆經滄桑的石板路，都讓人彷彿穿越回了阿誰悠遠的年代。