第一百三十三章 飯局[第1頁/共3頁]
此八道家常菜敢做小招之招牌,薛向深知其必有精美,且再看著菜式賣相非常平常,更是篤定這八道菜必有驚人之妙。
“願聞其詳!”
薛嚮應趙康之約,恰是為弄清,此次提拔副司長的構造流程,緣何趙康,孫贏家,張無忌都連續求到他名下。(未完待續)
由是,真正有本領的大廚皆不屑於烹調寶貴食材。
這就比如講故事,所講所道,必有傳奇誌異,出乎人之預感。
趙康啞然,旋又哈哈大笑,笑罷,說道,“帶領真是妙人,好吧,既然話說到這份兒上,我也就當著真人不扯謊話,拋出那些雲裡霧裡,說些掏心窩子的話了。帶領當曉得……”
成果,條記本毫無呆滯地翻開了。
不待他說話,夾好票據的馬尾辮便哈腰從吧檯上麵。拎出個布袋來,內裡裝著兩個廣大精彩的酒盒,衝趙康笑道。“趙處長,您這兩瓶酒可真是好酒。聽掌勺的酒鬼張說,您這兩瓶劍南春的年初比我年齡都大,這酒得老精貴了吧?”
薛向引白菜入宦海,便為翻開話題,趙康接招,正和他意,說道,“不是白菜好運,趕上朱紫,而是白菜和那些相得益彰,互為顯耀,若非如此,這道菜恐怕就不是水煮白菜,而是水煮土豆,水煮菠菜如此了。”
薛老三朝馬天宇遠去的方向忘了忘,搖點頭,感喟一聲。
此八道招牌菜,菜式平常,賣相普通,博得偌大名聲,滋味又怎能夠差去。
趙康拍掌讚罷,又道,“白菜勢小力孤,無依無助,若不借力,恐怕隻能泯然世人。當然了,白菜要借力,也多虧那些寶貴食材肯借。說到底,還得說那白菜運好,趕上名材佳品。”
薛向打斷道,“既是掏心窩子,趙處也就彆虛頭巴腦叫甚麼帶領了,就叫薛向!”
趙康級彆不低,算是要客,他點的單,上的極快,轉眼,八道二招的招牌菜便上齊了,細心一看,俱是平常家常菜,麻婆豆腐。水煮白菜,蔥花桂魚,晾肉臘腸。白切肉,素斬機,紅燒獅子頭,粉蒸圓子。
薛向夾起一塊白菜道,“這碗水煮白菜,主料是白菜,較之所用之輔料,不值一提,可終究傳名天下的是水煮白菜,而不是蟹黃,羊肉,魚子,且門客能最跋文住的還是隻是白菜的滋味。倘將白菜比之仕進,這白菜無疑便是宦海妙手,深得借力借勢之妙法三味,引得眾力為己力,終究,成績己身。”
本來這兩瓶酒是趙康一早拿來,放到此處的,專為今次接待薛向之用,聽聞馬尾辮誇獎,趙康矜持笑笑,卻不答話。拎了布袋,便轉回小包。