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繁體中文小說 - 玄幻奇幻 - 花重錦官城 - 第172章
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第172章[第1頁/共7頁]

將麪皮質料:麪粉600克,溫水310克,食鹽2克,酵母3克異化,揉成一個光滑的麪糰,蓋上蓋子或保鮮膜,置於暖和潮濕處發酵至兩倍大;

電磁爐火鍋檔800瓦的火加熱平底鍋,待鍋加熱好以後,刷上一層油,再把麪餅放入鍋裡;

3.

烹調技能

將草果,桂皮,八角,香葉,冰糖,茴香,花椒,紅棗(可不放),生抽,老抽和黃酒和梅肉放入高壓鍋裡,插手適當淨水,蓋上鍋蓋,大火煮開上汽以後,再壓20分鐘。20分鐘以後,關火,讓肉在鍋裡浸泡一夜,使肉更入味;

1.

電磁爐火鍋檔800瓦的火加熱平底鍋,待鍋加熱好以後,刷上一層油,再把麪餅放入鍋裡;

將草果,桂皮,八角,香葉,冰糖,茴香,花椒,紅棗(可不放),生抽,老抽和黃酒和梅肉放入高壓鍋裡,插手適當淨水,蓋上鍋蓋,大火煮開上汽以後,再壓20分鐘。20分鐘以後,關火,讓肉在鍋裡浸泡一夜,使肉更入味;

(以下非註釋)

將麪皮質料:麪粉600克,溫水310克,食鹽2克,酵母3克異化,揉成一個光滑的麪糰,蓋上蓋子或保鮮膜,置於暖和潮濕處發酵至兩倍大;

電磁爐火鍋檔800瓦的火加熱平底鍋,待鍋加熱好以後,刷上一層油,再把麪餅放入鍋裡;

10.

7.

將草果,桂皮,八角,香葉,冰糖,茴香,花椒,紅棗(可不放),生抽,老抽和黃酒和梅肉放入高壓鍋裡,插手適當淨水,蓋上鍋蓋,大火煮開上汽以後,再壓20分鐘。20分鐘以後,關火,讓肉在鍋裡浸泡一夜,使肉更入味;

(以下非註釋)

將鹵肉的香料籌辦好!洗濯潔淨,備用;

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4.

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9.

4.

2.

7.

將草果,桂皮,八角,香葉,冰糖,茴香,花椒,紅棗(可不放),生抽,老抽和黃酒和梅肉放入高壓鍋裡,插手適當淨水,蓋上鍋蓋,大火煮開上汽以後,再壓20分鐘。20分鐘以後,關火,讓肉在鍋裡浸泡一夜,使肉更入味;

2.

7.

待一麵烙至帶焦花點以後,翻麵,也烙至帶焦花點便可!烤箱180度高低火中層烤5分鐘便可;

肉夾饃的做法

將麪皮質料:麪粉600克,溫水310克,食鹽2克,酵母3克異化,揉成一個光滑的麪糰,蓋上蓋子或保鮮膜,置於暖和潮濕處發酵至兩倍大;

11.