第八十九章 醋[第1頁/共3頁]

“這魚肉質鮮嫩冇有了之前的那些腥味，酸甜的味道也是別緻。”這下子鄭掌櫃的是一點也不為那些酸掉的酒憂愁了。這也算是因禍得福了，多虧了李雪兒。

這個時空很多的食材冇有見過，李雪兒也不敢亂寫，醋溜土豆絲就是很受歡迎的菜式但是穿越以後就冇見過土豆。最後想了一下，寫下了醋溜白菜和糖醋魚的做法。

實在那兩個菜譜如果冇有酸菜也就冇用了，但是目前也就李二郎家能做酸菜，現在作酸菜的體例不賣，鄭掌櫃的能給十兩銀子，的確是很多了。

聽了李二郎的一番話，鄭掌櫃的隻是點頭，李雪兒曉得這些就必定是退不了的，不然也不會如此愁人。

“這菜試過了，幸虧你們我這店裡又要出兩個新菜式了。這酸菜家裡如果另有就送來，臨時再送二十壇。再加上這兩個菜譜，一共十兩銀子，如何樣？”

李雪兒曉得一個傳說，杜康之子墨塔在一次釀酒時發酵過甚了，發明酒業變酸但是還是香氣撲鼻，且酸中帶甜，厥後起名為醋。

鄭掌櫃冇有躊躇，頓時就承諾了。

“明天感謝幫我解了燃眉之急，給了我菜譜，這醋的事情也算是好事情功德了。這些銀子是買菜譜的，你們收下。”鄭掌櫃的是打心眼感激。

孫慧娘瞧見擺在本身麵前白花花的銀子都覺得本身目炫了，“這是如何回事，你明天和閨女不是去鎮上了嗎？”

在這個掉隊的處所，李雪兒曉得酒是豪侈品，淺顯百姓是喝不起的。糧食都不敷吃，誰捨得釀酒。還記得李澤洋孺子試通過家裡宴客的那次，買了一點酒就花掉了上百文，當時孫慧娘可心疼了。

李二郎一向誠信做人，聽到如許的事情非常憤恚，“這些人如何能如許做買賣，這不是坑人嗎。把酒還他們，讓他們還錢。”

李二郎謹慎翼翼的把銀子收好，這但是钜款啊。固然之前夏季賣蘿蔔也掙了十幾兩銀子，但是那是一點一點攢的，不像一下子十兩的銀元寶握在手裡。

鄭掌櫃的有點躊躇和難堪，李雪兒看出來了。看在他風雅的份上決定管一次閒事。“鄭掌櫃的可有難堪的事情，便利的話能夠大師一起想體例。”

“這醋能夠悠長儲存不必擔憂換掉，它有很好的去腥的感化。實在做魚的時候加酒也是很好的就是有點華侈，這醋倒是不錯的挑選。”李雪兒曉得宿世做一條魚很多的家常做法是醋和酒都放的，當然那酒幾塊錢一瓶的就行。

李二郎覺著承擔還挺沉，放在桌上翻開一看，天啊，這麼多銀子，嚇了李二郎一大跳，一百兩啊。