第九十二章 庖廚弄[第2頁/共5頁]
嶽冀笑道:“本來是趙四公子。嶽某見公子辭吐不凡,龍驤虎步,必是身份高貴之人,卻不知到臨甾所為何事?公子切莫曲解,鄙人非是刺探隱私,純屬獵奇罷了,公子若不方便能夠不睬會鄙人。”
嶽冀倒冇有吃太多,以是不似世人般模樣,聞談笑著擺手:“中間不必介懷,嶽某第一次來此時更加不堪,幾近連舌頭都吞下去呐!”
嶽冀一小我足足說了有一袋煙的工夫,待得停下來踹口氣的工夫,忽見趙旻等人呆若木雞的模樣,猛地住嘴,一拍腦袋道:“一時髦起,倒是讓諸位見笑了。不過言語確不能及美食之萬一,不如如許,相請不如偶遇,冀大膽,本日便由鄙人做東,帶各位親去嘗試一番,不知幾位意下如何?”
嶽冀卻哈哈一笑:“鄙人方纔說了,公子如有不便不答便是,何必拿話對付鄙人?哪有走親探友不登門卻住在堆棧的事理?趙四公子可真會開打趣。”
趙旻率先拿起筷子拈了一片魚肉,放入嘴中,細品之下公然滋味奇特,鮮嫩非常,回味無窮,較之昨日的糖醋鯉魚彷彿更勝一籌,不由得讚了一聲:“妙!”
晚餐時候趙旻籌算出去吃,可貴來一趟臨甾,總要把幾處馳名的處所都試過一次纔是,免得留下遺憾。不想孟侯又推說身材勞累,在房中隨便用些菜飯,不與趙旻同去了。
等了半晌,菜逐步上桌,公然有方纔先容的糖醋鯉魚、蔥燒海蔘、黃魚豆腐等菜。一陣鮮香撲鼻,讓人不由食指大動。世人本就饑渴難耐,趙旻也不客氣,向嶽冀道:“少店主請。”
嶽冀哈哈一笑:“中間客氣。這臨甾乃青州府城,自古名流大師聚集,便是吃食在上也大有講究。要說臨甾美食口味講究平淡鮮嫩,此中首推巨定之鯉,較之黃河鯉其肉質更加細嫩,入口即化,初春時節食之正佳。其烹調伎倆首推糖醋,清蒸次之,熬湯再次,當以青瓷器皿盛之方可入食,就連孔丘也有七不食的說法;其次乃是海蔘,精選蓼城七指參,經冷熱法五發五縮,鮮香脆糯,以香蔥佐之,燉燒後高湯焯之,分外適口,或切為丁,以木耳、豆腐共膾之,香濃味美;另有樂安小黃魚……”
嶽冀點了點頭表示本身並不在乎。隨即俄然轉換了一個話題,抬手對著四周虛點幾下,對趙旻道:“趙四公子可曾發覺其間之人有何特性?”