第1363章 蠟封[第1頁/共3頁]

長安城的人不缺錢，為了能夠吃到好吃的，他們必定是情願來這裡消耗的。

很多酒之以是冇有變成，就是因為內裡的氛圍進入，導致了其他一些菌類滋長，使得酒麴冇法普通的發酵，最後也就冇能釀出酒來。

唐煜並不需求跟穆瓊他們解釋太多，他隻需求讓穆瓊曉得該如何做就行了，這些東西想要考證，也都是需求時候的，不過唐煜並不在乎這個，考證是穆瓊他們的事情，本身說完以後，他們便能夠下去嘗試了。

巷子深酒樓廚房。

如此的話，隻需求時候就行了。

“這些飯菜的名字和做法，我會寫出了教給你們，不過想要做好，卻也必須下工夫苦練，不過幾天以後推出這些飯菜讓那些長安城的門客試吃，應當是冇有甚麼題目的，如何運營，就看你們的了現在，去酒莊吧，我教你們釀酒。”

唐煜說完這些以後，也就冇有在酒莊多待，直接就分開了，他並不是酒莊的人，說完便能夠分開，而他如許分開，也更合適此時的環境，不然恐怕會讓人感覺他是要謀取好處。

可如果用蠟封之法來釀酒的話，內裡就不會有氛圍進入，這些酒天然也就能夠很好的釀造出來了。

這些酒，有很多都是他連聽都冇有聽過的啊，可唐煜卻能夠順手拈來，如許的本領，還真不是普通人能比的。

可如果能夠降落本錢，進步釀酒的勝利率，那這釀酒的本錢真天然就降落了，本錢降落，代價就會降落，在劃一質量的酒下，代價低的，天然就會有銷路。

而唐煜分開以後，穆瓊整小我都是非常震驚的，很多酒會壞掉這事，他一向都百思不得其解，可明天聽了唐煜的話後，他彷彿一下子全明白過來了。

普通來講，一百壇原漿去釀酒的話，最好能夠變成酒的，能夠隻要六十來壇，剩下的那幾十壇能夠就要壞掉了。

“唐將軍好短長，有了這些釀酒的體例，我們酒莊必然能夠出產出很多好酒來的。”

所謂的失利率，天然就是變成酒的失利概率。

唐煜倒是淺淺一笑，然後持續說道：“隻是曉得了這些釀酒的體例，還不可，我們要進步釀酒的勝利率，現在我奉告你們一個彆例，你溫馨是吧酒放入罈子以後，口兒要用蠟給封住，如答應以製止氛圍進入，冇有了氛圍，這內裡的酒想要釀形勝利，也就會輕易很多了。”

這些菜不管放在哪個處所，放在哪個期間，都絕對是好吃的名菜。

唐煜把其他一些酒的環境給說了一下，比如說啤酒，比如說一些其他果酒之類的。