第47章 狗肉宴席[第2頁/共3頁]

“您先出去，放心吧，明天管您吃好吃飽。”

大師敏捷圍枱坐好，男的一席，女的一席。林采微和張天牛還是客串跑堂，不過此次他們的事情量就少了很多，因為明天人菜式比前次少多了。

雷曉飛每樣嘗過後，在心中對本身做的菜作了個評價，憑心而論，本身做的菜跟宿世茶館、餐廳的比，還是有間隔，首要啟事是本身的經曆還不老練，說來，做廚這個職業，還是本身到了異世後纔算入行，本身在宿世時的作為隻算是紙上談兵，最多也不過是在自家的廚房裡班門弄斧，這經曆跟在茶館旅店做廚師不是同日而語，還幸虧是當代的烹調程度不高，本身變得“山中無老虎，猴子當霸王”另有的啟事是當前的調味品完善、粗陋，也冇有宿世那放射式的氣爐或油爐，導致菜的火候和味道都減色很多，如果本身今後要在這一行生長，就必然要著力這些方麵的改革。

雷曉飛還不放過胡醫師，對他說：“那是您長幼見地了，我故鄉有句鄙諺說：‘狗肉滾三滾，神仙站不穩’。由此話可見狗肉的甘旨了，另有的處所把它叫香肉呢。”

雷曉飛揭開鍋蓋時，一陣濃烈的香氣向世人劈麵而來，大師不由自主地猛抽鼻子。好香！隻見一塊塊豆腐乳般大的醬紅色的肉在湯裡打滾，固然還不曉得是甚麼肉，但那色、香、味足以讓人垂涎欲滴。雷曉飛舀起一塊嚐嚐，火候、調味剛好，他風俗性地把勺子在鍋裡攪了攪，然後叫道：“開飯囉。”

人們吃光了碗裡的飯，想去添又不美意義，也不知雷曉飛另有冇有籌辦那麼多飯。胡醫師則不睬那麼多，倚老賣老地拿著碗直入廚房，一副讒相地對雷曉飛說道：“雷小哥，另有冇有飯，你這個飯也太好吃了，我要吃三大碗。”

晚餐時分，街坊鄰裡們全數都集合到食店，大師圍著雷曉飛剛發明的煤爐咄咄稱奇，世人都第一次見不消人燒火的爐子，這爐子便利、潔淨、美妙、好用，真不知年紀悄悄的雷小哥是如何想出來的。

胡醫師也不顧難堪，涎著臉附言認同道：“是呀，雷小哥，我這麼老也還冇有傳聞過狗肉能吃。”

胡醫師趕緊涎著臉報歉：“好了，雷小哥，我錯了，下不為例，隻因你的飯太好味了。”

雷曉飛做了個怪臉說：“不是嘛？剛纔誰說‘離這麼遠也薰得我坐立不安’呀。”