43.醋意[第1頁/共4頁]

傅煜？深更半夜的，她都籌算安息了，他來做甚麼？

驀地話鋒一轉，老夫人又提起了她那位消逝了近兩月的夫君――

而那股香味，也在她翻太矮丘後濃了很多。

攸桐想了想，回南樓後，便叫了春草和陪嫁而來的廚娘夏嫂，叮嚀本日要做的菜色。

這就怪了。

秋風過後，蟹腳正癢，內裡才送來一筐，俱是黃滿膏肥。

攸桐驚詫，下認識坐直了身子，攪得香湯微晃，“他已經來了？”

一起賞玩迷戀, 不知不覺便到壽安堂外。

現在再踏出來，內裡已是淨幾明窗，格外整齊。

從去歲臘月至今，這大半年下來，已成了攸桐搗鼓美食的左膀右臂。

待攸桐叮囑菜色後，夏嫂便將那筐蟹挑出幾隻，交人去洗潔淨，拿酒泡著。而後取了新奇鯽魚洗淨，備好酒、香油和蔥、椒、醬等物，待鍋中油熱了，將魚炒出滿屋香味來，再加湯汁慢煮，隻待火候足了出鍋。

姑嫂倆閒坐無事，不擴音起兩人都牽涉的傅煜。攸桐在南樓住了近兩月，對這屋舍傢俱熟諳後，也有了少夫人儘地主之誼的姿勢。香茶糕點輪番擺上來，她提及傅煜過兩日就要返來時，微微蹙眉，道：“本日在壽安堂，聽老夫人的意義，夫君返來後府裡要安排些事兒，是麼？”

傅瀾音冇推讓，試著咬了一口，隻覺這淡黃的餅子外酥內軟，脆嫩鮮香。

遂接過春草新遞來的蘿蔔絲餅站起家，往那邊走疇昔。

屋中的氛圍，彷彿也因她這垂目, 臨時冷酷下來。

內裡蟹已醉好，夏嫂叫人切開剝潔淨，剔出肉來，加上蛋黃、藕粉和鹽，拌勻了再澆薑汁、醋和酒，籌算做成圓子。轉頭加上雞湯、筍片、蘑菇膾出來，那香滑滋味，想想便讓人丁舌生津。

灶中火燒得正旺，隔壁鍋中油燒到五成熱，她便取了大勺，舀些麪糊出來，在夾上蘿蔔絲，另澆麪糊擋住，放到熱油裡漸漸炸。這蘿蔔雖不起眼，經熱油一炸，又有雞蛋麪糊裹著，漸漸便有香氣撲鼻溢位，涓滴不必肉餅減色。

老夫人昨晚歇得遲了，這會兒還在用飯，因提及昨晚的驟雨疾風，不免說到園中景色。

這般掙紮落入攸桐眼中，她忍不住笑了笑。

傅瀾音眨了眨眼睛，“好呀。”

舌尖上熱騰騰的甘旨漾開，滿嘴都感覺香軟誘人，她忍不住又嘗一口，將半個餅吃了，才遊移道：“莫非是……”猜想呼之慾出，卻不肯信賴――長這麼大，她當然吃過很多蘿蔔，涼拌脆嫩的、湯裡軟糯的、炒了暗香的，可手裡這個……