207、是吃貨就進來3[第1頁/共3頁]
秦雨露跟鬼老頭兒最瞭解,提及話來也冇了間隔,搶先就把他拉到了外邊等著。
做水煮魚最首要的就是麻椒和辣椒的部分,大火爆香,將魚肉一片一片放出來煮,魚肉不要煮的時候太長,不然魚肉會老。
莫含蕊想了想,村莊裡的確有個大水塘,便笑道:“嗯,我們村裡的水塘倒是有很多魚,不過大師都奇怪大魚,誰也不想要那些手指頭長的小鯽魚,不好吃刺兒還多。等歸去了啊,我就去捉些返來燉湯!”
看著門口一個又一個列隊等待的腦袋們,雲舒表示壓力山大啊!
並且不是普通的辣,必定是特彆特彆辣!
鬼老頭兒固然嘴巴饞,但是一些情麵油滑還是懂的。看看在悶熱的廚房裡正滿頭大汗地持續炒菜的雲舒,老頭兒吸了吸鼻子,一屁股坐在了小凳子上:“嗯,看在雲丫頭的麵子上,老頭子不跟你們幾個女娃娃計算!”
風十嘻嘻哈哈地笑著,一把就將水煮魚搶走了,風也似的跑進了堂屋裡。
看著雲舒一勺一勺往外盛那燉得奶白奶白的魚湯,她忍不住問了一句:“雲舒,如何你做的魚湯這麼白?感受特彆好喝?”
雲舒好笑地搖了點頭,從速回廚房看魚湯了。之前做水煮魚剁下來的魚骨頭也不能華侈,用來做魚湯最好了,並且這魚湯裡不放過量的調料,隻放鹽和蔥花,給雲盛和兩個妊婦補身子最好不過了。
雲舒盛好了魚湯,含笑看了槐花一眼,公然見她臉頰紅撲撲的,也跟著補了一句:“哈哈,槐花的臉紅了!蕊姐姐你說對了,這衣裳就是哥哥送的!”
隻要飯菜上了桌,大師就誰都彆想再動了,這是幾人提早做好的商定。
可貴看到她們誰都不來搶吃的,雲舒忍不住好笑:“你們真的不要這盤菜?”
他是客人,羅清漪就想著要不先讓他動筷子用飯,卻被秦雨露莫含晴幾人給禁止了。
鬼老頭兒真是又饞又氣,望著冒著香味兒的水煮魚卻底子吃不著,口水流得滿臉都是。
正在燒火的槐花俄然壞壞一笑:“蕊姐姐想要給誰燉湯啊?你可彆抵賴啦,今兒我都看到了,雲舒做飯的時候你就在中間細心瞧著,說,是不是想要偷師,等今後結婚了給你的親親夫君做好吃的啊?”
魚已經洗濯潔淨,雲舒先用刀將魚身上的黏液刮潔淨去腥,然後一刀將魚頭剁了下來。
這丫頭行動最快,搶先就把菜給搶走了。
魚身也被劈成了兩半,從魚尾開端沿著骨頭將兩邊的魚肉片下來,再一點兒一點兒地片成片兒。