22.刀削麪[第1頁/共3頁]

隻抹了粗鹽的豬肉味道清爽透甜，原汁原味的踏實口感，配著淋上醬汁的刀削麪，隻覺咬勁實足也讓人吃的一嘴滿足。

軟硬適中的刀削麪踏實又富有嚼勁，鹹香的醬汁跟著咬合滿溢唇間，繁複的氣味裡，一股微麻帶辣的幽暗香味於八角這霸道味道下若隱若現。

傅雲茵唧溜著麪條模樣，差點冇把張翠花給饞死。

當時老頭身子已不是一個差字能夠描述，幾近隻能躺在床上的他，見她這塊頑石終究長進，便將衣缽托給了她……

傅雲茵揉了一會後便用個鍋子將麪糰擋住，等候麪糰發酵間，去自留地摘了一小把小白菜，洗了洗切好放中間。

當然好吃，好吃的令人想再接一口欸！

繁忙時候過的老是特彆快。

“茵茵真無能，在家裡時是不是也常做飯呢？”

至於邊角料，雖浸泡時候還不敷久，可味道實在不錯，富有層次的香息令人越吃越帶勁，的確停不下來。

燒飯這事底子避不了，不會做飯的她，糟蹋了很多糧食也餐餐暗中摒擋，乃至連食堂差點也給燒了，當時冇有一個知青敢讓她再做飯。

已是開端忙著晚餐的張翠花，見傅雲茵手腳敏捷行動純熟，明顯平時冇少做這些時，內心不由得嘖嘖稱奇。

肥嫩嫩的白肉放在熱鍋裡榨著，主動出油，她瞥了幾眼，便回身去看麪糰。

“好吃嗎？”

忙將碗筷還給她，也說著：“嬸忙，妳敢緊吃，免得涼。”

可現在為甚麼會，且特麼會烹調摒擋，不過是上輩子的機遇罷了。

傅雲茵戳了下光滑的大要，兩指頭挾起麪糰揉了動手感，感覺差未幾了，便拿起鍋子開端劈麪糰又揉又甩打。

也因她每天幫襯，攤販老闆各個瞥見她，笑的光輝也號召的特彆勤奮。

她不會做飯，天然隻能外食。

當知青那幾年太苦了，加上之前吃食有限又單一，在能夠費錢吃的更好下，不需承擔家計，所賺就供自我花消，因而她在吃食上很捨得花。

豬肉一會便盛起，鍋子因榨豬油，這會還油十足的儘是皮肉渣子，她撈起了些跟存放的豬油放一塊，至於鍋內剩下的，便和切好的小白菜一塊炒。

傅雲茵便這麼唧溜著麪條，一口炒小白菜一口豬肉與鹵料，吃的不亦樂乎也滿足不已。

她對張翠花說了謊。

因而，她成為知青裡獨一不消輪值做飯的慣例。

她最常和那位攤販老頭問的是‘老闆明天又弄了甚麼好吃的呀’，而老頭那滿上皺紋的老臉上，則會笑的跟朵菊花似的回她‘吃了就知’。