047泥鰍真是好吃食[第1頁/共3頁]
吃了晚餐,大水拎著兩個小罈子分開了,花兒也冇重視,因為她則還在縫縫連連,做本身的肚兜,見了大水就躲躲閃閃的,女孩子家貼身的東西不好讓他瞥見,現在看大水哥分開了,纔敢拿出來做了。
花兒臉一紅,明天傍晚大水哥出去的時候,她幫襯著躲藏肚兜了,還真冇重視到,要不,她必定會問個不斷的。
成果泥鰍是早晨才燉的,加了蓖麻油,用蔥和碎八角爆鍋,把泥鰍倒出來,翻炒幾下,多加了水,加上醬油和鹽,上屜,上麵蒸上發麪餑餑,蓋上鍋蓋,大火燒吧,直到大大的蒸汽從鍋蓋的四周湧出。
吃的時候,花兒再也不顧泥鰍是不是有發性了,也顧不上是不是無鱗魚了,吃相毫無斯文,因為實在太香了!看得大水目瞪口呆。小魚小蝦也是肉,青蛙也是肉,但是吃著滿是鮮,這泥鰍肉,吃著香啊,並且這泥鰍燉得爛熟,一咬腦袋,泥鰍刺一下子就拔出來了,剩下的,就是就著餑餑大嚼了。
第二天夙起去罈子,仍然是一個罈子裡有五六條泥鰍,加一塊得二十多條。
花兒問大水哥,這泥鰍能捉到甚麼時候,大水說,這事兒想起得太晚了,冇幾天可捉了。花兒說,那泥鰍也煮熟了曬乾,留著夏季吃吧。
說完把十幾條大泥鰍放在陶盆裡,讓它們吐泥去了,中午便能夠燉著吃。
大水內心不屑,嘴上可不敢說出來,“是是是,一半兒是花兒捉的。”
花兒樂壞了,對大水說:“這一半是我捉的。”
回到兄妹前,把泥鰍泡了讓它們吐泥,早晨煮熟了風乾。如果總吃這個,二人但是捨不得,那是敗家啊!
晚餐是第一次冇有野菜的飯菜,清湯小白菜,炒蘿蔔,炒韭菜。小白菜是在菜地裡掰的白菜幫子,加了點香菜,噴香啊!韭菜開端割了第一茬,隻要巴掌長,但是一畦的韭菜,今後分紅幾塊收割,就一茬頂一茬了,給人感受吃都吃不完。
大水也是下午淘小魚時突發奇想的,他看到河麵有的處地點泛藐小的水泡,驀地想起了那是泥鰍在吐泡,這麼多天,他隻看到小魚小蝦,卻竟然冇想到能夠捉泥鰍,大水悔怨得很。
大水說,“明天早晨下的罈子。”
花兒的鞋子已經做好了,是紅色的鞋麵,還簡樸地繡了兩朵花。花兒拽住大水不放手,必然要他左看右看,說都雅不看好。
“管飽麼,管飽就是好,吃著香就行。”
賣田螺的時候,鐵栓還是磨磨蹭蹭地上來,買了一包,看著花兒冇來,就毫無滋味地走了。