9.第9章 五個雞蛋的美味[第1頁/共3頁]
裴逸想起來了,最早記錄炒菜的是南北朝的名著《齊民要術》,不過在宋朝之前,炒菜並不提高。烤和煮仍然是最首要的做飯體例。固然西漢期間,胡麻就已經順著絲綢之路傳入了中原。而到了東漢,胡麻油就已經提高了。不過人們還冇有想到要炒菜這一說。
趙馨此時臉上倒是非常迷惑:“我看你們的模樣,如何感受不太對啊。這兩個仆人就不說了。裴夫人,你如何對你夫君會做飯也表示的這麼驚奇?”
等油預熱的同時,裴逸將婆婆丁洗了,放進熱水裡抄了一下,再放進冷水裡泡著。又煮了一些米,籌辦做米飯。打了兩個雞蛋,開端用筷子攪拌。
“……”謝虎憋著一肚子火,但是謝安此時死死地盯著謝虎,謝虎也隻好忍了。為了這個謊話,謝虎不明白,為甚麼受傷老是本身。
趙馨從一旁提出一個桶,迷惑地說:“這裡倒有些胡麻油,不過你要用它乾甚麼?這個也就是調羹的時候點上兩滴,提提味。莫非你要做羹?”
“甘旨與野性共存的婆婆丁炒雞蛋出鍋咯!”裴逸說著就把菜裝進了木盤裡。
在魏晉南北朝,做飯並不龐大,要麼扔進鍋裡亂煮。要麼丟到火上一通烤。這麼詳確做飯,這兩位在晉朝的超等家庭婦女,天然是別緻非常。二人非常獵奇裴逸即將做出來的是甚麼東西?
倒了點鹽抄了一下後,這道婆婆丁炒雞蛋就做好了。
趙馨搖了點頭說:“小郎君,這個黑臉糙男人太不守端方了。見到個美食,就走不動道了。還敢跟夫人脫手。你今後要多加管束啊。算了也彆管束了,直接送到馬廄去餵馬!”
烏黑的灶台上,除了幾個鐵釜以外,再也冇彆的廚具了。固然裴逸已經不抱有甚麼但願了,不過這連炒鍋都冇有。而食材也隻要稻米、五個雞蛋、蔥、一些婆婆丁。
裴逸說:“馨兒姐姐您是要拜我為師?先說好啊,看在學費看在你收留我們的麵子上,就不收了。但是這師父得稱呼,你不得不叫吧。”
這一下,裴小小的肚子已然是鼓聲雷雷,口水直流三千尺了。固然還冇有做好,但是裴小小已然迫不及待了,恨不得本身跳進鐵釜裡與美食一起暢遊。
當熱氣騰騰的蛋炒飯一出鍋,固然冇有《中華小當家》中黃金炒飯那般有著金光閃閃的殊效。但是濃烈的香氣已然將在場的統統的人都熔化了。
“冇啊,我要炒菜啊。”
“我也解釋不清楚,你看著就明白了,實在很簡樸。”說著裴逸倒了一點胡麻油在鐵釜內。固然胡麻油炒菜略微泛苦,炒菜並不是最好挑選。但是裴逸隻能姑息了。