第六十五章 水晶蝦餃[第2頁/共3頁]

【明蝦固然發展在海裡，但是冇有海水的腥味，如果加了彆的的調料，纔會影響水晶蝦餃的味道，以是不必擔憂。】

在木板上灑了一些乾的麪粉，鄭乾拿出之前揉好的麵，然後將麪皮擀的如紙一樣薄，這讓鄭乾不由擔憂這麼薄的麪皮會不會破掉，但是究竟證明這個擔憂是多餘的，因為體係供應的麪粉揉出來的麵很有彈性，就算是用手戳也不會破掉的。

既然腥味不消擔憂了，那就看是加工著明蝦餡料，固然看似很容的一件事情，但是有著體係嚴格的要求，也就變得不輕易了，如果放開了用力剁倒還冇有甚麼，可題目是體係要求悄悄的剁，並且還隻能剁六百八十下，不能多，不能少，這也成了鄭乾加工水晶蝦餃餡料的一大憂?。

將明蝦肉剁好了今後，才能夠加一點鹽，然後水晶蝦餃的餡料就調好了，但是鄭乾又又不懂的處所了，覺得餡料都是加很多的調料的，要不然味道也不敷，並且明蝦也是海內裡的發展的，也是海鮮的一種，不免會有海水的腥味，以是鄭乾擔憂隻加一點食鹽的話，是不能去除明蝦的腥味的。

看著麵前的質料，鄭乾也冇有躊躇，就開端遵循體係供應製作體例，開端製作新的菜品。

【解鎖菜品；水晶蝦餃。】

迷惑的鄭乾在問完體係，為甚麼不能如許做今後，體係給出的答覆是，明蝦的肉質本來就很堅固嫩滑，如果用刀拍的話就粉碎了蝦肉的口感，並且做出來的水晶蝦餃也冇有鮮肉的味道，以是隻能用刀先把明蝦肉切碎，再用刀刃悄悄的來回剁六百八十下。

當手方纔伸進水裡，鄭乾就感遭到有東西在水裡遊，他驚呼一聲頓時就把手收了返來，然後一臉驚駭的盯著水池裡清澈見底的水，但是看了好久還是冇有在水內裡看到甚麼。

看了看水池內裡微微的動著，這一次鄭乾冇有把手伸出來，而是拿了一個漏網放在水裡，然後又拿了出來，此次總算看清楚了，水內裡的確有蝦，不過不是蝦會隱身，而這些蝦的身材全數都是透明的，就是有眼睛的部位有一個小斑點並且，也怪不得剛纔冇有看到。

“這是甚麼蝦，我如何向來冇有見到過？”

無法的鄭乾在這幾天下來，錢倒是輸了很多，不過還好贏了一些廚藝點，看著頁麵上顯現的廚藝點又能夠升到一級，鄭乾也冇有直接點了進級。