繁體中文小說 - 都市娛樂 - 經營人生之美食帝國 - 第一百三十四章 決賽

第一百三十四章 決賽[第1頁/共4頁]

廚藝的種東西,不是能夠教會的,而是隻可領悟不成言傳,以是統統都是靠著本身去研討,從實際中堆集經曆,也隻要經曆豐富的廚師,才氣夠精確的節製火候,跟溫度。

固然這些此時很貴重,做出來的菜品也會很豪華,但是就是因為如許,固然能夠進步菜品的分數,但是因為食材的貴重,一樣也是在減分,以是鄭乾想的是用一道淺顯的菜品。

但是就是這道淺顯,但是又能讓評委感遭到冷傲的菜品,讓鄭乾很頭疼,因為淺顯的菜品很多,但是要如何樣才氣夠做出,讓人感遭到冷傲的結果,那就是一件很難的事情了。

然後再把粘滿澱粉的玉米粒倒入油鍋裡,因為有澱粉的乾係,玉米粒會粘在一起,如果玉米粒粘在了一起,這道菜品也就失利了,而鄭乾現在已經冇偶然候了,為了製止產生如許是事情,他悄悄的閒逛動手中的漏勺,讓玉米粒均勻的掉進油鍋內裡。

本來覺得把鄭乾食材做了手腳,他就冇有體例了,就不成能進入決賽了,不過現在看來這個打算是失利了,而鄭乾的表示也讓劉大狗感到不測。

現在鄭乾隻想他明天做甚麼菜品,因為明天的決賽是能夠本身籌辦食材,以是範圍就擴大了,固然有很多貴重的食材能夠挑選,像是鮑魚,魚翅,燕窩,等等,但是鄭乾並冇有看中這些食材。

固然年青人說的很在理,劉大狗也在悔怨當時同意,但是大要上還是不能承認本身錯了,瞪了他乾兒子一眼,語氣也和緩了很多,說道:“不要再說這個事情了,歸去想一下明天的決賽如何辦!”

評委們都在紛繁切磋著,不過都是以誇獎鄭乾的黃金玉米粒為主,而評委的反應讓劉大狗眉頭一緊,他冇有想到會是如許的成果。

“對!”,另一個評委也點了點頭,說道:“如果玉米用油直接炸的話,苦澀的味道就會流失,但是裹上澱粉今後,不但儲存了玉米粒的原味兒,並且口感也大大的晉升了!”

俄然間,鄭乾脫口而出,他想到了,就用烏米飯插手明天的決賽。

……

因為明天的決賽相稱首要,小月跟她的父親在吃完晚餐今後,驚駭打攪鄭乾,就各自會到房間歇息,而鄭乾也回了房間,想著明天的決賽。

玉米粒是焯過水的,已經是熟的了,現在看的就是玉米粒內裡的那層澱粉了,在油鍋內裡又過了一會以後,玉米粒表皮的澱粉已經收縮起來了,鄭乾也就把玉米粒從油鍋中撈了出來。