195香濃[第1頁/共4頁]
讓刷的一下調轉轉頭,盯住了玻璃瓶裡的螃蟹,蹙眉問道:“這個不要蟹八件了嗎?”
就像是做鱔魚時,常常用鹽水浸泡活鱔,使之把肚子裡的臟東西都吐出來,以是這個螃蟹,實在是很乾淨的。”
效力生阿秀吞了口口水拽了拽阿流的袖子:“阿流哥,下次來我家做這道菜吧!”
港人非常正視彩頭,逢年過節了要發利是,也就是紅包,年糕要叫步步高昇,麻糖就是甜甜美蜜,實在也不難體味,香港多買賣人,買賣人大多介懷鬼神運氣之說。
這一屋子人,也就讓獨愛吃新鮮的玩意了。
一小我才吃了兩三口,根柢冇甚麼感受,這類上菜法,上多少菜都不敷吃的。
沈文眉頭一皺,對著阿流勾了勾手指,待他附耳過來,輕聲道:“如許不成啊,酒菜上菜,最忌諱一個菜一個菜的上了,不如你也下去幫忙吧,叫孫徒弟上菜快一點!”
咕咚,咕咚咕咚……
畢竟大吃貨團的成員們吃的滿嘴流油,稱心快意的靠在椅子上,小安德魯兩眼發亮的看著沈文:“su,下一次我們去吃甚麼?!”
沈文把殘剩的小半瓶子醉蟹往讓麵前的桌上一放:“都是你的了!”
沈文一見,頓時站解纜,伸手接了過來,把玻璃瓶子取了下來,吃貨們頓時獵奇的看了過來。
小安德魯怏怏的坐了歸去,沈文坐回到了本身的方位,一看,行啊,這幫哥們還挺夠意義的,給他的碟子裡留了半碟龍井蝦仁呢!
也難為住這一幫吃貨,一個個眼巴巴的看著,愣是冇有一小我動手。
一盤子普通重量的炒菜,在十人的圓桌上轉了一圈,一人夾了一筷子,必然就能瞥見盤子底了,如果大家都多夾上兩筷子,好了,這道菜刹時就光了。
沈文看著一雙雙敞亮的眼睛,俄然感覺本身彷彿成了授業的西席,心中一動,成心的放低了音量,聲響越來越小,就見男人們的身材不竭前探,畢竟一個個的站了起來。
沈文把手裡筷子上的蝦仁往嘴裡一丟,嗯,有些涼了,蝦仁卻更加鮮美,帶著茶的暗香,不愧是杭幫菜中的名菜。
沈文指著螃蟹持續講解:“等螃蟹肚子裡都排空,用小刷子把螃蟹的螯都刷乾淨了,接著我們就該調製醉鹵了,醉蟹醉蟹,最根基的是酒,仍然是上等的花雕,就是方纔我們吃大閘蟹的時分喝的那種黃酒!”
沈文先用勺子舀起一平勺米飯,接著又夾起一段鱔背,一同放到了嘴巴裡,刹時醬汁四溢,細緻的鱔魚肉跟著咀嚼,裡邊鮮美的嫩汁流淌到了舌尖的每一個味蕾之上,和大米的清甜完美的融會到了一同。