197浮沉[第1頁/共4頁]
沈文用勺子攪動著不鏽鋼餐桶裡的南瓜粥,看著金黃色的粥,湧上了滿滿的服從感。
他的視野落到了場閤中間孤零零的站立的少女身上,輕聲道:“不如,我們來打個賭,就賭蘇蜜斯會不會勝出!”
孫徒弟嘲笑兩聲,不成捉摸的擺了擺手:“不成說,不成說——”
這場上的年青廚師們,各個都是起碼十年學徒出身,而場下的評委們更是了不起,哪一個冇有二三十年的後廚經曆,一個個眼睛暴虐的很,單看年青廚師們拿的食材,就大抵猜出了他們要做的菜。
他卻並不焦急,慢慢的往火線走去,他遴選的很細心,很快,捧著挑好的食材返來了。
提及來,香港人真的很牛x。
他身邊的陳徒弟雙手背在身後,擁戴的點了答應:“是個沉得住氣的孩子。”
其間的龍景軒,是米其林美食寶典上,獨一的一家三星中餐廳,從這點上來看,米其林的評分原則也不能夠過於信賴,究竟米其林的查訪員大多歸於西方人,口味上更偏向西餐,也是能夠體味的。
麵前一黑,沈文抬開端,讓麵無神采的看著他,把手裡的碗往前一送,沈文會心的一笑,打了滿滿一大勺子的南瓜粥給他,剛好把碗裝了八分滿。
其他兩家米其林三星餐廳,則悉數是法國菜。
在兩小我擊掌的工夫,現已有一部分廚師選好了本身的食材,回到了餐檯上,嚴峻的開端烹調起來,沈文也總算動了。
很多人獵奇的向著沈文看來,待看清楚他的姿勢後,均是一臉驚奇,顯著,沈文的年事太小了。
在沈文調查的工夫,一乾年青廚師們從庫房的大門外魚貫而入,有條有理的站到了其他的餐檯前,相互之間答應表示,並不過量相同。
評委們都是港九各大餐廳的大廚,相互熟諳,一邊閒談,一邊卻用眼睛去掃場上的選手。
這四家中,有兩家發明瞭米其林美食寶典的全新記錄。
接下來是刻不容緩的小安德魯,然後是布希八世,一個又一個,大吃貨團的成員們,非常助勢的來到了沈文麵前。
“孫徒弟,請!”“陳徒弟,您先!”
首要,有需求體味下米其林餐廳的分級軌製,統共三顆星的評比,一顆星,意味著在同業類似氣勢的餐點中,非常優良,值得去吃上一頓;
二顆星,廚藝則更勝一籌,值得繞遠路特地去飽餐一頓。
就連這些日日和食品打交道的廚師們,也拍案叫絕。
喝過一碗粥墊底後,吃貨們溜漫步達的往旁的攤子前去了,不遠處阿誰烤乳豬的貨攤前現已圍了裡三層外三層,一個個流著口水盯著烤的金黃的小乳豬。