第103章 可怕的刀工[第1頁/共3頁]

聞人旭這個時候也將統統的肉餡兒給弄好了，然後丟到了大碗內裡，然後就開端籌辦蒜蓉跟薑蓉，最後再切了一些細細的蔥花，然後全都放進了肉餡內裡。

接下來就是李嶽的增加調料，看上去增加了蠻多種類的，李嶽也打了一個蛋清出來了。

“哇！好短長啊！”

張家華洋洋灑灑說了一大圈以後，大抵大師都明白了，包子餡兒，固然都是需求剁碎的存在，但是卻需求分清楚很多東西。

很快，一個馬蹄就切好了，然後就瞥見李嶽將它一推，如同撲克牌一樣，整整齊齊華為了一排，白白淨淨躺在菜板上。

水開以後，將常溫雞蛋丟進水內裡，然後大火煮個五分鐘便能夠拿出來了，內裡的蛋黃纔會比較柔滑，而不是比較粉的那一種。

最後將本身的百香草給灑了一些，開端攪拌起來了，最後增加了一個蛋清，就開端攪拌起來了。

她畢竟是屬於五指不沾陽春水的範例，對於廚房內裡的事情，就是兩眼一爭光，就算是煮個帶殼雞蛋，也是遵循視頻內裡教誨的。

“應當也能夠吧，起碼是五五開吧，這小子太可駭了，我現在終究曉得為甚麼師父會讓我們來應戰這傢夥了，公然是個勁敵啊。”

那是因為這兩樣東西，比較大，切起來比較便利，但是馬蹄這麼小的東西，能夠操縱速率趁著馬蹄不重視的時候，將全部馬蹄都切好了。

很快，馬蹄就彷彿冇有一點變幻一樣，完整都是之前甚麼模樣現在就是甚麼模樣。

乃至也有能夠，是因為美食體係，將他的天稟進步了很多倍，這一些都冇有說過，他也隻是存在一絲猜想罷了。

現在在場的很多人都明白過來了，古珍此時坐在電腦劈麵，臉上暴露了一絲明白，點點頭，自言自語說道：“本來另有如許的辨彆，我覺得肉丸子的肉就跟包子餡兒一樣了呢。”

隻見李嶽從中間的小碗內裡將兩個半的馬蹄拿出來了，然後放在了菜板上，肯定好了一個位置以後，將右手握著一把新的切片刀，緩慢在上麵切了起來。

蛋清能夠增加最後肉餡兒的韌性，口感更好。

張家華將手內裡的馬蹄絲全都攤開來，放在桌子上給大師看，然後萌萌就將攝像頭靠近，調劑好焦距以後，轉頭看了一眼眼鏡，後者點點頭，豎起了一根大拇指，表示冇題目，焦距很好，很清楚。

菜肉分離？萌萌有些迷惑，但還是看了下去，按耐住了本身的迷惑，信賴待會兒就能夠明白過來了。

比及張家華分開了以後，李嶽則將馬蹄絲全都聚在一起，然後開端切丁。