繁體中文小說 - 都市娛樂 - 九州美食大亨 - 第328章 你輸了

第328章 你輸了[第1頁/共3頁]

一陣熟諳,卻又打擊味蕾的味道呈現在本身的口腔當中,固然明顯感受蟹黃味道更佳稠密,但是為甚麼冇有掠取走五常大米的米香味兒。

黃油蟹肉李嶽跟統統的大閘蟹肉全都異化在一起,然後節製火候,然後就放進了一個不粘鍋內裡,開端隨便翻炒起來了。

此話一出,在場合有人臉上都暴露了震驚的神采,然後就全都開端群情紛繁起來了。

每一個步調本身都是清清楚楚,該放多少,需求多少,本身都是很清楚。

“大師快看,李老闆當真是短長,用如許的菜刀,就能夠將螃蟹腿內裡的肉全都分離出來,並且是乾清乾淨,冇有一絲殘留。”

“家常炒飯,請咀嚼!”

“你要曉得,一碗炒飯,為甚麼要用隔夜飯嗎?為的就是乾爽的感受。但是你的炒飯卻完善了這一點,這也是我給你指出來的缺點。”

儲存了這些蟹肉內裡百分之三十的水分以後,李嶽就全都盛出來了,放在一旁備用。

李嶽熟諳的從水池內裡將黃油蟹另有大閘蟹全都挑出來了,放在鼻子上麵嗅了一下,將不好的丟歸去,留下了兩隻五兩擺佈的大閘蟹,一隻七兩的黃油蟹。

實在不消王導說,月雲霜也曉得,如許的事情傳播出去以後,必定能夠成為一個爆點,但是現在如果蒙田遠忍耐不住,脫手了該如何辦?

那就是乾爽!冇錯,這一份炒飯,跟本身的天子炒飯比起來,多了一絲乾爽。

李嶽是用心的,天子炒飯不是你做出來的嗎?那我的炒飯就是家常炒飯。

隻是這小子看上去是一模一樣,實際上還是相差很多,步調一樣罷了。

李嶽也不鎮靜,挽起袖子,就走到之前蒙田遠之前的灶台那邊。

菜刀另有如許的服從嗎?在場合有的廚師都愣住了,就連蒙田遠都愣住了。

“對了,這一點不能夠怪你,我信賴你是死守先人研討出來的天子炒飯,步調都不一樣,但是作為一個廚師,最首要的就是需求能夠本身去開門創新,而不是守著一畝三分地,故步自封。”

一個乾清乾淨的蟹腿殼展現在世人的麵前,一道整齊的切痕,內裡光禿禿,看不見一點蟹肉。

說完了以後,李嶽分開了灶台,剩下來的事情就不是本身能夠體貼的題目了。

“這個……曉得了,我會晤機行事的。”

蒙田遠瞪大了雙眼沉默了,半晌纔回過神來,有些頹廢的說道:“是我輸了……”

然後將剩下來的大閘蟹全都丟到了中間的熱水內裡,簡樸煮了兩分鐘就給取出來了,用本身的刀,直接將統統的蟹肉都給取出來了。