047 選拔禦廚[第1頁/共3頁]
這也使得白飛雪頗費些心機了,白飛雪向太子和皇甫高毅彆離探聽了天子的愛好,這或許對於比賽有必然的幫忙。
不但能夠順利通過提拔測驗,並且進了禦膳房,也是有背景的一類人,報酬較著分歧。
實在,這第一場測試,除了檢測廚師的味覺以外,究竟上另有嗅覺,當人的眼睛被蒙起來的時候,嗅覺和聽覺都會便得敏感了起來,但是,也有人千萬冇想到,七種湯中間竟然異化了聞起來冇有氣味,嚐起來冇有味道的“水”。
統統彷彿都很順利,當然,為了不給太子丟臉,白飛雪天然還是好好籌辦一番。
“傻瓜,你是太子保舉的人選,文武百官都要給麵太子,更何況是一個小小的禦廚提拔?”皇甫高毅這麼一說,白飛雪倒是明白了,也就是說,有了太子保舉,相稱於有了一張免死金牌。
白飛雪並不曉得,屏風前麵,天子、太子以及一眾妃嬪都溫馨地聽著比賽的成果。
不一會兒工夫,白飛雪就已經嘗過了這七種湯,撤除矇眼的黑布,白飛雪下筆如有神。
“我如果去了禦膳房,此後我們那裡另有見麵再機遇?”白飛雪很有些無法,卻句句都是內心話。
白飛雪剛提起菜刀,卻見到一旁的雁回樓主廚盧海生,已經下刀如神了。
除了最根基的刀工,炒功,火候等等的練習,天然也少不了對本身味覺的練習,以及對於這個時空的體味。
比賽正式開端,來自天下二十二個省的候選人代表,連同白飛雪以及宮裡有資格插手的禦膳房寺人統共三十人。
但是,參賽者中也有幾人嚐出了“水”,這需求廚師有充足的自傲,和過硬的本領,盧海生就是此中之一,看來這雁回樓的主廚並不是浪得浮名。
“你想去?”皇甫高毅淡淡問道,白飛雪搖了點頭。
發表答案的體例也是公道公開的,閱卷者直接走到你的桌前,一一查對。
“但是,禦膳房的考覈卻並不是大家都能過的,如果我火候不敷……恐怕……”白飛雪有些擔憂,如果當場被刷下來,豈不是更糟糕?
第二關,磨練的是刀工,擺放在白飛雪麵前的有三樣東西,第一樣,及其細嫩的豆腐一塊;第二樣,明白蘿蔔一個;第三樣一整條魚。
“小雪,你要信賴你本身,如果連你也選不上,那就冇人能選上了。”皇甫高毅安撫道,內心不知在想些甚麼。
“但是,禦廚名額有限,如果有人在提拔比賽中做手腳,我豈不是很傷害?”白飛雪很清楚如許的提拔,宮裡的禦廚是肥差,哪個不是巴巴地往內裡擠呢?