第95章 神秘高湯[第1頁/共3頁]

“這就好了？”段宏打量著鍋中的金色高湯，聞著氛圍中滿盈的海水的味道，垂垂的開端有些迷醉。

“那不是灰！”李小魚不曉得如何跟他解釋昆布糖的存在，一把奪過食材，李小魚更是惡狠狠的盯著他，宮勳趕緊抱起藥匣子，閃到了前麵。

“我勒個去，這是乾嗎？”李小魚抓住那人的衣領子，這些東西就那麼曬著，味道都會揮發的。

“哼，多嘴的丫頭，早曉得就不要你的手了，非得拔掉你的舌頭纔好！”段宏瞥了一眼李小魚，本身明天被這丫頭氣的有些頭昏腦漲，他已經三四年冇有發揮過武功了本日破戒，他不免有些憤怒。

“行了，彆說了，我曉得了，你快點給她找吧。”看到他還想說，段宏趕快打斷了他。

“我是來尋一味藥材的，小哥，你們這邊昆布放哪了？”李小魚拍了拍小夥子的肩膀，小夥子倉猝避開，小夥子方臉，高鼻梁，脖子挺長的，看起來像是一個呆頭鵝。

“你要甚麼藥材，我去給你找下？”

“呆頭鵝！把東西給我放下，你可彆擦了！”

後廚現在熱氣騰騰，李小魚將幾張質地最好的昆布放入淨水中緩緩的煮著，而段宏則是站在一旁，當真的看著李小魚每一個行動。李小魚烹調的行動美好，連貫，但是段宏並不以為她能夠仰仗一些木頭和幾塊海帶就能煮出一鍋甘旨的高湯。

走出來的是一名二十歲不到的年青人，此時正抱著一個藥匣子籌辦出門“叨教二位到此有何貴乾？”

“這的藥材不是說能拿就能拿的，我爺爺不在，我能隨便承諾。”看到李小魚吃癟，段宏的內心非常暢快。

“差未幾了。”

“啊？你是再叫我嗎？這上麵有灰，太臟了。”小夥子一臉板滯，手裡倒是冇停下來。

“哦，昆布！上好的遼東昆布或者是東洋昆布。”李小魚說了一句。

“小子，那昆布是甚麼東西？”段宏跟著那呆呆的男人，走進了藥房。

李小魚聳了聳肩，朝著這小夥子的胸口點著說道“行吧，你不讓我取藥材，到時候宮太醫見怪下來，你就本身跟他說吧。”說完回身她直接走了出去，涓滴不做逗留。

李小魚看著小夥子給她找出來的那些昆布，心中頓時欣喜萬分，在日本摒擋中，日本高湯是日本摒擋的精華，首要包含三種：昆布鰹魚高湯、魚乾高湯、昆布高湯。日本高湯與中國高湯和西洋高湯分歧，它的特性是在短時候內把素材的風味抽出來。湯當選用的昆布（海帶），最好選用用肉厚、味香的極品真昆布或羅臼昆布、或北海道產的利尻昆布。而李小魚現在看到“呆頭鵝”給她拿出來的那些昆布，不由得有些讚歎，每張昆布上麵都覆蓋著一層紅色粉末狀的昆布糖，並且看著產地李小魚就能推斷出，這絕對是北海道產的利尻昆布。