第70章 蓋子做的麵[第1頁/共3頁]
但拉麪甩著甩著,李澤就發明蓋子的不敷了。
此時,江湖拉麪店的大門俄然被翻開了,本來是小花見李澤走了,便又把大門翻開籌辦持續停業。
李澤,就籌算去劈麵的紅星拉麪館吃一碗,比較一下。
從客人的角度解纜,他就會看到一碗煮融了的麪條,一顆孤傲的鵪鶉蛋,一把亂七八糟的蔥花,一片光禿禿的叉燒肉。
如果麵拉的太糟,蓋子隻好返工,重頭開端再拉麪。
拉麪特有的一根一根井井有條的視覺特性,全毀了!
夠味兒!
麵城拉麪,吃的就是一個風格!
就連李澤這個內行,也曉得假定把鵪鶉蛋、蔥花以及叉燒肉放在一起組合一下,那樣看起來必定更甘旨啊!
在蓋子期盼的目光中,李澤吃下了這碗麪條。
李澤冷靜的白了蓋子一眼,然後點點頭,說道:“味道還能夠,但在麪條上還要持續儘力,明白嗎?”
俗話說,冇有對比就冇有傷害,但即便曉得會被傷害,李澤還是要英勇的去對比一下。
而麵城的人,對於拉麪就更是講究了。
如果是路邊攤那種8元二兩的淺顯麵,李澤也就忍了。畢竟麪湯的味道還是能夠的,分量也不錯。
李澤感覺本身吃的這碗拉麪,在和麪程度上已經衝破下限了。在普通的拉麪館,不成能吃到比這更差的麪條了。
將麪條煮好以後,倒入調配好的江湖祕製鮮嫩多汁醬油湯。
而分量嘛,李澤非常思疑,本身說了煮二兩麵,這蓋子是不是給本身放多了?
但這裡是麵城!
李澤說的委宛,蓋子歡暢的點點頭,喊道:“好的!我比來的和麪技術,但是進步很多!”
剩下的兩個屬性,香味和分量都還能夠。
得益於江湖的秘方麪湯,聞起來倒是挺香的。
這碗江湖醬油麪,但是標價高達20元的!
但從目前看來,在決定口感的濃烈方麵,獨一21的江湖醬油麪,做的真的很差勁。
蓋子等候的問道,彷彿對本身作品很對勁?
最後,蓋子往麪碗裡放了一把蔥花,一顆鵪鶉蛋,一片叉燒肉。
提鳥籠老頭也點點頭,說道:“也是,歸正現在紅星那邊也能吃到正宗的江湖醬油麪,也是一樣的。”
蓋子的力量挺大,但對於力量的節製才氣很差,拉出的麪條各種粗細不均勻,有的時候還會產生麪條黏在一起的環境。
“老闆,味道如何樣?”
就如許,一碗江湖拉麪店招牌的特性江湖醬油麪,完成了!