第三十六章 友誼四人組[第1頁/共2頁]
“如何辦,陳瑞瑞廚藝如此好,待會施宣該如何下台。”吳澤雙眉糾結在一起,眼神中儘是擔憂。
吳澤拿出早已籌辦好的筷子,夾了一塊兔肉放進嘴裡,臉上的擔憂頓時消逝不見,一邊吃一邊不住地點頭。
施宣嚐了嚐鹿肉,獎飾地點點頭,自顧自拿出一隻兔子,漸漸將其砍成小塊。
搶過筷子,夾起一塊放入嘴裡。陳瑞瑞愣愣地呆在那邊,震驚而不甘的高低打量著施宣,最後重重的歎了一口氣,歸於安靜。
施宣右手一顛,金黃的兔肉全數落於盤中“叮咚”作響,屋內頓時香飄四溢。
一片鹿肉入口,香滑鮮嫩。“唔,不錯,公然不是吹的,這味道和大酒樓的有的一比。”
陳瑞瑞手持小刀,緩慢地將一隻鹿腿片成薄片。將薄片插手鹽和酒醃漬,一炷香地時候後投至鍋內爆炒。雙手不斷翻動,待鹿肉九成熟的時候撈起放入盤內,用餘溫燜至全熟。
“萱萱,我這回可算是佩服了。你人又標緻,天賦那麼高,還會煉丹,想不到你連廚藝也這麼精通。今後我啥也不會跟你爭了,的確是自取其辱!”
吳澤夾了一塊鹿肉,悄悄一嚼,鹿肉頓時軟爛滑入喉嚨,隱晦的瞟了一旁淡然地施宣,暗道。
四人鎮靜地等候著待會兒的會餐,不一會兒便將所需事物一一籌辦安妥。陳瑞瑞在屋裡擺起爐灶,雙手叉腰。
陳瑞瑞誇耀的看向三人“好啦,開鍋,你們嚐嚐。”
“好香,向來冇見過如許炒兔肉的,這味道真是絕了,又鹹又甜,又麻又辣,又酥又香。”小瘦子一臉沉醉,喃喃自語。
小瘦子吞了吞口水。“那我就不客氣了,明天你們兩位嬌娘子做菜,我們二人就享用一盤,當回大爺,哈哈。”
催動火力,鍋中油溫燒至七成熱時,先丟幾個八角和一小把花椒爆出香味,將兔肉倒入爆炒。
陳瑞瑞看著二人滿足地神采,心中不平,暗道。“固然看起來不錯啦,不過如何能夠比我的好吃。”
待肉質大要漸漸染上薄薄一層金黃,把切好的薑片、蒜片丟入一起翻炒。直至鍋裡出現泡沫,再擱一些醬油增色,大蔥段子增香。比及翻炒時兔子在鍋中收回叮咚地清脆聲,便可安排辣椒段,最後掃尾撒上白糖提味。
陳瑞瑞對勁的仰開端“那當然,我但是從五歲開端,就給我爹做飯。”
“看好了,姑奶奶給你們露一手,讓你們曉得甚麼纔是甘旨。”
彆的三人看著施宣地行動,生硬的抽抽嘴角。公然人無完人,施宣如此優良,廚藝不好也普通,隻是這刀法和陳瑞瑞的比起來的確慘不忍睹。施宣對世人的擔憂恍若未聞,旁若無人的慢悠悠切著配料。一個冥火訣打入鍋底,待水咕嚕咕嚕地燒燒開以後,再將切好的兔肉焯水,半盞茶的時候,將兔肉撈起瀝乾。