第137章 突擊檢查[第1頁/共4頁]

“你楚叔說的冇錯，雜而不精是開飯店的大忌，實在一個飯店，隻要有這麼幾個乃至一個名菜就能火，冇需求非得弄這麼多。”宋世明說道。

“你一說小風出來，我立即放動手頭的事情過來了。”

“實在我倒有個好建議。”楚雲飛說道。

他看了一眼陳風，陳風微微點點頭。

甚麼事還得讓小武去幫手？

為首一人冇好氣的接過賀勇遞過來的一大摞證件，裝模作樣的看了起來。

“幾個帶領查抄就是了，為何把人都叫到餐廳來？”

“那行，寄父選個位置坐吧。”

“就這裡。”宋世明走到一個靠窗的坐位坐下。

同理，假定你去江南省開酒樓，就主打江浙菜。到了川渝省，主打川渝菜……當然每家楓嶽酒樓都必然要有你這十幾道超等特性菜，這才最代表你楓嶽酒樓，代表了你們的品牌。不管走到那裡，一聽翡翠豆腐一聽香酥紅鵝，就曉得這是楓嶽酒樓的菜品，獨一份。”

“好的風哥。”

“那好。”

“既然你不說，那就申明你想保守這個奧妙，那我就不問了。”

酒樓的門被人鹵莽地推開了，幾個穿戴公服的人走進了酒樓。

楚雲飛一擺手，“不消謝，我之前也乾過飯店，這是我的一點經曆。當然，任何飯店菜咀嚼道是最首要的，不好吃再見運營也白搭，不過，你的楓嶽酒樓不存在菜咀嚼道的題目，隻要把運營搞好，將來必然一片光亮。”

他給賀勇使了個眼色，賀勇會心，滿臉堆笑著走到他們麵前，“幾位帶領，我是大堂經理，叨教你們是來用飯的嗎？”

宋影兒俄然道：“不過，你剛纔說你女兒是你獨一的親人，以是，如果你擄掠是為了你的親人的話，那必然是因為你女兒。”

“我冇有親人，隻要這麼一個女兒，她當然首要，並且我下獄十年，冇有儘到做父親的任務，現在我隻想好好地賠償她。”

陳風心中嘲笑，這些傢夥公然來了。

宋世明拿起菜單看了看，“八大菜係竟然都有，小風，如果你出門的話，其他廚師能搞定嗎？”

叫義妹還是有點不風俗，不過叫宋密斯或者宋總之類的又太見外了，叫影兒彷彿還冇到這麼熟諳的程度。

“你們幾個去後廚查抄。”為首那人說道。

“還是小風的臉大啊！”宋世明嗬嗬一笑。

他指著賀勇，“你把酒樓的各種停業證件都拿出來，我要查抄一下。”

“小風，你是隻想在這明江市開這一家酒樓呢，還是想今後開更多的酒樓？”

“我老了，將來就交給年青人了。”宋世明看了看宋影兒和陳風。