第132章 節 女將軍的70年代（131）[第1頁/共3頁]

青魂就打算著：“煉的油渣子，明兒包韭菜油渣餃子吃。”

丫丫被逗的哈哈笑。

他們這莧菜分兩種，一種紅莧，一種綠色的野莧，味道都極好，青魂特彆喜好。

這個青君非常支撐：“包，再冇比韭菜油渣這個搭配更香的餃子了。”

等黃豆黴透了，去了莆草，把黴變好的黃豆用鹽水拌了，倒進醬罐裡，放在太陽底下暴曬，一週擺佈就是最鮮鹹的甘旨，涼拌豆腐，涼攔青椒茄子，燒菜燒肉，或是放在麪湯裡起味，都成。如許暴曬一個夏天，能吃到來年。（對不起，明天就一更）

割了兩捆莆草返來，用水沖刷潔淨，放在通風的處所晾乾，大姑煮了一大鍋黃豆，把家裡最大的柳編扁筐找出來擦洗潔淨，然後把晾乾的莆草鋪到裡頭，煮好的黃豆倒在上頭鋪勻，再蓋上一層莆草，放在屋裡陰涼的處所，等著發黴。

炒個莧菜也就添把火的事，分把鐘就能出鍋，再說牆角長著好幾棵紅莧呢，足有一人高，想吃就在上頭掐幾族嫩頭下來，淨水沖刷一下就能入鍋。

兩個小傢夥上齒中間兩顆是特彆敬愛的小米牙，之前青魂總要誇兩句敬愛。這回成了證明他們身份的首要證據了。

青魂喜好鄉間的夏季，淩晨上個兩三小時的工，返來吃了晌飯就能歇著，下午三點多再出工，六點擺佈下工返來，吃了晚餐就能出去竄門子乘涼。或者提著燈捕知鳥猴，捉泥鰍和黃鱔，一夙起來能夠捕知鳥，釣龍蝦，午餐後大人們歇晌，孩子們能夠下河踩河蚌，垂釣，或者乾脆攔了渠水，放水撈雜魚。歸正那裡都能找到吃的。

“小哥，這個河蚌如何做？”自從吃了一頓青君炒的小龍蝦後，青魂對他的廚藝充滿了一信心。

二蛋給了個姐你傻了的神采，慢聲細語的解釋道：“姐，我是二蛋呀，你看我的小米牙，隻要我和丫丫纔有的小米牙。”

青君痛快的應下。

“小哥，要不再炒個蒜蓉莧菜？”

他們家除了院子裡能種點菜，另有四分多地的自留菜地，雖說現在人丁很多，可那長豆四時豆和茶豆青椒茄子，都特彆高產，底子吃不完，大姑硬是曬了很多各色乾豆。剛好明後天能夠燒肉吃，這類乾菜用來燒肉，那叫一個香。

青魂一臉不成置信：“你是我家丫丫？不，你不是，你們可彆騙我。我但是讀過書的人啊。我家丫丫白白胖胖，是個福娃娃，俗稱觀音座前小仙童，但是這位小黑炭盆友，你一點也不白。”

青魂鬆了口氣：“哎，真是我家二蛋和丫丫呀，本來冇被草率子偷走藏起來，哎，這下我放心了。黑就斑點吧，誰叫是我家的二蛋和丫丫呢。”